春天，万物复苏，生机勃勃，在这个万物竞相生长的季节，家长们都期待自家孩子也来凑个热闹——身高向上窜一窜。
于是与生长密切相关的“补钙”又成了热门话题：春季真的要补钙吗？怎么补？补多久？今天，我们来谈一谈关于“补钙”这些事。钙的重要性钙是儿童生长发育所必需的营养素，同时也是骨骼、牙齿主要的矿物成分，与骨骼的健康密切相关。儿童时期的钙缺乏可引起营养性佝偻病、肌肉痉挛等问题的发生，影响儿童的生长发育。同时，流行病学调查表明，缺钙还可能与糖尿病、高血压、心血管疾病及牙周疾病等相关。
那么到底如何科学补钙？要口服钙剂吗？怎么吃？我们先来了解一下钙从哪里来？钙的来源和代谢钙主要是经口摄入，包括各种食物、强化食品、药物、营养剂等来源的钙。
肠道是膳食钙吸收的主要部位，肾脏负责钙的重吸收和尿钙的排泄。另外，骨骼也参与钙的平衡调节。总体来说，钙代谢的调控涉及到肠、肾、骨骼及甲状腺等多个器官。任何一个环节或部位出现差池，都会影响钙的吸收。
如何补钙食补奶类是儿童期的主要钙源之一。对于健康的儿童和青少年并不推荐常规补充钙剂，但应该从饮食中获取，以满足每天的需要量。因此，应引导儿童多进食含钙丰富的食品，如牛奶及奶制品、豆制品、虾皮、紫菜、海带、海产品和蔬菜等。
中国居民膳食指南建议做到以下这些，即可满足儿童钙摄入达到适宜水平：
6个月以内儿童纯母乳喂养，需要的钙从母乳获取，不需要额外补钙，不过妈妈们要注意饮食钙的摄入，可以适当补充钙剂；且人乳中维生素D含量低，推荐摄入IU/天（10ug/天）维生素D帮助钙的吸收；
对于大于6月的婴幼儿，已经逐步引入了各种辅食，并逐渐向成人饮食过度，但仍需要至少ml/天的奶量以保证钙的摄入，同时也需要补充维生素DIU/天；
学龄前儿童及学龄儿童的饮食种类已经较丰富，钙摄入不再局限于奶制品，还来源于豆类食品等含钙丰富的食品，但仍应保证每天一定量的奶摄入。
特殊的小宝贝，比如早产儿、低出生体重儿的钙摄入建议按照体重计算：钙摄入量为70-mg/kg/天，同时补充维生素D-IU/天，在3个月后改为-IU/天，磷的摄入量为35-75mg/kd/天。可采用母乳强化剂、特殊早产儿配方奶等以满足生长发育所需。
基于我国国情及儿童的钙代谢实验，中国营养学会制定了不同年龄段钙的适宜摄入量（AI）。
注：每ml牛奶可提供大约mg钙。
佝偻病儿童强调在补充维生素Ｄ的同时，每日应给予大于mg钙（含饮食钙源）以满足对佝偻病的治疗需求。年关于营养性佝偻病全球共识建议指出，对于大于1岁的儿童，若钙摄入低于mg，不论维生素D是否缺乏，均有可能发生佝偻病。
下表为非奶类食物每g（约2个鸡蛋重量）钙含量表（mg）：
药补早产儿、低出生体重儿、巨大儿、户外活动少以及生长过快的儿童在使用维生素D制剂的同时，应根据膳食钙摄入情况酌情补充钙剂，达到营养素推荐量要求。当乳类摄入不足或营养欠佳时应适当补充钙剂。目前市面上的钙制剂品种繁多，给儿童补钙时应首选钙含量多、胃肠易吸收、安全性高、口感好、服用方便的钙制剂。常用钙剂特点如下：
还有一种补钙产品：乳钙乳钙是乳清无机盐浓缩物，是营养价值最好的无机盐源且易消化吸收，是直接从牛奶中提取出来的纯天然活性高乳蛋白钙。乳钙中富含的牛奶矿物质是从牛奶中提取出来的天然来源，这些成分的优势不仅提供平衡的营养组成，还能促进钙的吸收利用，如磷、镁、乳糖和蛋白质等。乳钙中科学的钙磷2:1，最利于人体的吸收利用。由于牛乳中含有丰富的乳糖和蛋白，故其吸收率大大高于其它普通钙，乳钙吸收率高达62%～70%，是碳酸钙和葡萄糖酸钙的2.5倍，是乳酸钙的1.75倍，是贝类钙的5.5倍。食用乳钙后不会导致气胀、浮肿、便秘，所以乳钙是目前婴儿补钙的最佳来源。
特别注意蛋白质、磷肽可以促进钙的吸收，故补钙时兼顾摄入一定量的蛋白质可以使补钙效果更好；
植酸、草酸、鞣酸可与钙结合，减少钙的吸收，缺乏奶制品的高纤维膳食，钙的吸收也受到影响，故补钙时不要与富含植酸、草酸、鞣酸、高纤维膳食同时进餐，如菠菜、苋菜、毛豆等；
儿童缺乏钙的同时常常与其他维生素及微量元素缺乏并存，因此补钙的同时应注意补充其他微量营养素，如维生素D、维生素K2、铁、锌等；
过量钙摄入干扰锌、铁吸收，造成锌和铁的缺乏；严重的过量钙摄入还可出现高钙血症、高钙尿症，给宝宝们的肾脏带来负担；
钙摄入过多过少都会影响儿童的生长发育，因此如何科学检测和补充钙等仍然需要进一步探索研究。但总体来讲，哺乳期婴儿一般不需要额外补充钙剂，大于12个月的儿童每天摄入钙在mg以上时，一般也不会有佝偻病的发生。
（来源：母婴视界）
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇