甄原坊
专注乳品15年只为一杯好奶
健康+营养=甄原坊
从年年末到年至今
新冠疫情此消彼长肆虐全球
人类始终没有彻底战胜新冠病毒
说到底这是一场人类身体免疫力
与病毒长期斗争的过程
免疫力强病毒弱
免疫力弱病毒强
食物营养是人类获得病毒免疫力的来源
牛奶则是其中的佼佼者
因此特殊期间
我们要摄取足量的奶制品
增强自身免疫力
相信我们战胜新冠病毒指日可待
新冠病毒防治膳食指导
中国营养协会膳食指导
喝牛奶提高免疫力
1、牛奶能解毒
牛奶中的蛋白质具有轻度的解毒功能，可阻止人体对砷、铅等重金属的吸收。
2、牛奶能健齿
牛奶中丰富的酪蛋白、磷酸肽与钙、磷共同作用可防止龋齿。
3、牛奶增强免疫力
牛奶中的生物活性物质，如免疫球蛋白、乳铁蛋白等，对人体免疫力功能具有一定的调节作用。
4、牛奶预防骨质疏松
牛奶中含有丰富的钙、磷，对于佝偻病、骨质疏松有较好的预防和治疗作用。
5、牛奶对于儿童增加身高有帮助
英国营养学家做过一个实验，一组儿童每天正常进餐，不喝牛奶；另一组儿童除了正常就餐，每天增加饮用ml牛奶，一年后，每天喝牛奶的儿童的身高增长了6.68cm，体重增加了3.17kg；而没有喝牛奶的儿童平均身高和体重分别增加了4.67cm和1.75kg，分别相差2.01cm和1.42kg。
6、奶粉中添加的营养素可针对性帮助人体补充营养
例如青少年因为身体快速发育需要补充更多的蛋白质、钙、维生素等营养元素，这时候最佳的选择是高钙高锌奶粉；
准妈妈则需要叶酸、唾液酸、亚油酸、亚麻酸、铁质、锌质、钙质和维生素B2等多种营养素的补充，以及提供孕妇及胎儿所需的营养；
而中老年人群因为年纪大了，则需要补充更多的钙质以预防骨质疏松，补充足量的硒延缓衰老，提高身体细胞抗氧化能力，为减少老年人的身体负担，低糖低脂的奶制品亦是首选。
而添加了益生菌的乳制品，更是奶中首选。如果乳制品中携带了益生菌，它们能够顺利到达人体肠道，并在肠道中快速定植。这些益生菌能够通过激活肠道许多抑制炎症应答的免疫细胞，刺激产生黏液，调控肠道内皮细胞通透性来抑制病原体，同时调节免疫反应的强度。
于此同时，益生菌还能够刺激上皮细胞和潘氏细胞释放抗菌肽到肠道黏膜层，对入侵肠道的病原体起到预防作用。
在我国名著《红楼梦》中
就出现过关于牛奶美食的记载
贾元春省亲对贾宝玉的长进非常满意
于是派人赏赐了“糖蒸酥酪”给他
这“糖蒸酥酪”就是有点儿
像老北京杏仁豆腐一样的奶制品
而早在千年以前
我们的老祖宗已经有了独特的牛奶文化
北魏《齐民要术》就记载了许多奶制品
如“煎炼乳”“熬干奶”等美食
从大自然的馈赠到现代化全产业链的多元选择
牛奶已跨越千年形成了自己独有的底蕴
喝牛奶不仅能够给我们带来品质的生活
还有健康的体魄
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