11bull美食每周食谱

年4月19日

星期一

早点

豆奶

饼干

永和豆浆:10g

甜趣饼干:15g

午餐

小米米饭

土豆鸡块

毛白菜炒百叶

紫菜虾皮汤

粳米:60g小米:5g

鸡:70g土豆:50g

百叶:10g毛白菜:g

虾皮:2g紫菜:5g

午点

红枣粥

红枣:20g粳米:15g

年4月20号

星期二

早点

饼干

小熊饼干:15g

午餐

米饭

莴苣烧排骨

香菇炒青菜

西红柿榨菜汤

粳米:60g

莴苣:60g排骨:60g

香菇:20g青菜:g

榨菜:5g西红柿:25g

午点

葱花卷

面粉:30g小葱:2g

年4月21号

星期三

早点

豆奶

饼干

永和豆浆:10g

康元芝麻条:15g

午餐

血糯米饭

油面筋塞肉

杂炒

菠菜蛋汤

粳米:60g血糯:5g

猪肉:40g油面筋:10g

大蒜:10g胡萝卜:20g

茨菇:60g豆腐干:10g

鸡蛋:15g菠菜:20g

午点

银耳羹

银耳:5g枸杞:2g

年4月22号

星期四

早点

饼干

三牛蛋黄苏打:15g

午餐

米饭

清蒸龙利鱼

西葫芦炒木耳

冬瓜海带猪蹄汤

粳米:60g

龙利鱼:80g

木耳:3g西葫芦:g

冬瓜:60g海带:20g

猪蹄:80g

午点

南瓜饼

豆沙:10g面包糠:7g

南瓜:15g糯米粉:25g

年4月23号

星期五

早点

豆奶

饼干

永和豆浆:10g

三牛椰丝饼干:15g

午餐

青菜肉丝饭

老鸭蘑菇汤

粳米:60g青菜:80g

香菇:20g猪肉:30g

老鸭:60g蘑菇:30g

香菜:3g

午点

雪菜面

雪菜:10g面条:15g

美食小知识

莴笋味美鲜口,口感即脆又新鲜。不仅可以凉拌也可热炒,为饭桌上的一道佳肴。不仅如此,莴笋还有很高的营养价值和药用效果,如儿童多吃莴笋对生长发育很有益处,每天吃克的莴笋叶,即可满足胡萝卜素的需要,吃克的莴笋叶,即可满足维生素C的需要。此外还含丰富的磷与钙,对促进骨骼的正常发育,预防佝偻病,帮助正常长牙都是很有好处的。

同时莴笋叶对心脏病、肾脏病、神经衰弱、高血压病等都有一定治疗作用。经常吃莴笋叶,有利于血管张力,改善心肌收缩力,加强利尿等。

制作:洪霞、范琳

供稿:许蓉

审核:顾红云

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