婴幼儿营养品剖析之一钙铁锌缺乏的表现及危

随着国家“健康中国”战略的实施,二孩政策红利释放,国民营养健康一时的提升,中国母婴行业将获得跨越式的发展,同时营养品已经开始从孕婴童的补充品成为孕产妇、婴童成长发育过程中的必需品,营养品将从非必需消费品逐步转变为刚需产品。

婴幼儿营养品为什么会成为刚需产品?

1、剖腹产增多。因为剖腹产新生儿的脐血中,免疫球蛋白含量比自然分娩的新生儿要低,能抗病的抗体含量更低。所以,剖腹产的新生儿更易感染疾病。

2、母乳喂养期缩短。越来越多的女性为了工作,采用奶粉代替母乳。而奶粉是无法完全替代母乳的,这也导致婴幼儿营养缺乏,免疫力降低。

3、新生儿在6个月至3岁时,母体不再提供抗体,是生理上的“免疫功能不全期”。这个年龄阶段的孩子极易生病,且肠胃功能脆弱,选择一些初乳奶粉对于这个年龄段的宝宝是最为合适的。

4、食品精细化导致大量营养流失。例如,精制米加工会导致许多营养素如赖氨酸、苏氨酸、维生素B族和膳食纤维等流失掉,这些都是人体必需的营养元素。精细化米面的普及会导致“饭已吃饱,营养未饱”。

5、国家提倡大健康产业的发展,“健康中国”的理念,大势所趋,顺势而为。

婴幼儿及儿童缺乏维生素、钙、铁、锌元素有什么信号表现和危害呢?

维生素D的作用:促进钙吸收,提升宝宝的视力发育、牙齿骨骼发育和免疫力,防止佝偻病。

钙能促进宝宝骨骼、牙齿、毛发等组织生长发育,防止佝偻病。

缺铁的危害:铁缺乏和缺铁性贫血会对儿童产生一系列不良影响,同时人体铁缺乏也是一个渐进的过程,对机体的影响也是多方面的,主要表现为以下几点:

①影响体内含铁酶的活性,从而影响能量代谢。②影响行为和智力发育婴儿期铁缺乏对认知功能和行为发育有较长期的、不可逆的损害,并可持续至儿童期,而且铁剂治疗也不能完全恢复已经受到损害的认知行为,婴幼儿可表现为对周围事物不感兴趣,易烦躁、解决问题的主动性降低、难以集中精神、记忆力、语言推理、数量推理等学习能力变差。

③降低机体的免疫力,增加反复感染机会,尤其是腹泻和呼吸道感染等

④缺铁还会增加机体对有毒重金属的吸收,如铅、镉等,损害孩子的身体健康。

菠菜是补铁高手,对女性来说非常有帮助,还可预防缺铁性贫血,而且菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,还含有丰富的营养成分,有铁、钙、磷矿物质、维生素C、胡萝卜素、蛋白质等。

锌不能在体内合成,补锌只能靠食物来供给。锌主要存在于动物性食品中,我国多以植物性食物为主,而且植物性食品中的草酸等会干扰锌的吸收。

锌能维持正常食欲、促进智力发育、调节免疫功能、保护皮肤、促进铁的吸收、加快伤口愈合、有利于视觉发育。

缺锌的危害:影响生长发育,导致身材矮小,智力发育不良,影响维生素A的代谢和正常视觉;挑食、偏食;

下面给宝妈提供几个选营养品的方法:

1、安全:给宝宝补钙最重要的是安全,并且没有刺激和副作用。像很多宝妈经常问的碳酸钙、离子钙等钙剂容易存在重金属含量高的问题,所以不建议给宝宝补充,而乳钙,即乳矿物盐,主要是钙、磷酸盐和柠檬酸结合,虽然对胃酸的依赖比碳酸钙要小,但并不适合婴幼儿食用,最好选择纯植物提取的!

2、含钙量:只有给宝宝摄入充足的钙,含钙量高才能真正发挥补钙的效果。市面上有很多种类的钙剂含钙量非常低,像葡萄糖酸钙,含钙量只有9%,需要大剂量的服用,而且一般适用于静脉注射,并不适合口服。

3、吸收:一方面,像碳酸钙等无机钙,需要大量的胃酸参与才能溶解,而宝宝肠胃娇弱,因此不建议给宝宝服用;另一方面是吸收率,一般吸收率超过80%,才能起到补钙的效果,如果吸收率过低,补了就等于白补!

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