夏天孩子很容易胃口不佳,
那么妈妈们需要注意什么呢?
●幼儿饮食「五要」原则●
01
要多补充水分
夏天气温高,水份流失比较快,孩子容易口干舌燥。因此,要鼓励孩子多喝白开水、多吃水分充足的食物,如黄瓜、番茄、西瓜、梨等瓜果蔬菜。
02
要口味清淡,兼顾营养
夏天宝宝容易食欲不振,妈妈们做饭要兼顾“开胃”和“营养均衡”两大原则,不能只做孩子喜欢吃的食物。妈妈们可以为宝宝准备清新、凉爽的食物,多吃些五谷杂粮,还可以用营养成分类似的豆制品和蔬果来代替肉类。
03
要多变换花样和种类
夏季儿童饮食不能单一,需要多变换花样,做到品种多、荤素搭配合理。这样可以增加孩子的食欲,提高对营养的吸收率。例如:早餐可一天喝粥、一天吃包子馒头、一天吃面包等。午餐和晚餐可荤素搭配,尽量每天变换菜式,做到营养全面。
04
要保证食物新鲜清洁
夏天食物容易变质,所以妈妈们一定要注意以下几点:
①选购原材料时,需注意新鲜程度和保质期;
②烹饪蔬菜前,要仔细清洗;
③生的食物与熟的食物需要分开烹饪;
④不要长时间将食物放在冰箱,最好即买即做即吃。
05
要注意补充多种营养元素
补钙:夏季是儿童佝偻病的高发期,因为天气炎热,进餐量减少,出汗多,钙的摄入量少于排出量。推荐食物:牛奶、豆类、坚果、芝麻酱、虾皮等。
补充维生素C:维生素C有维持皮肤弹性、水润、光泽的作用,还能预防儿童夏季晒伤、修复皮肤。推荐食物:西红柿、玉米、南瓜、大枣、猕猴桃、芥蓝、甜椒、大豆等。
●幼儿饮食「六不要」原则●
01
不要不吃早餐
一些幼儿在暑假期间喜欢睡懒觉,有的时候会把早餐和中餐合成一顿一起吃,这样的饮食习惯是错误的。妈妈要有意识地让孩子早睡早起,并在早餐上多弄些花样,让孩子爱上早餐。
02
不要过多食用冷饮
孩子在夏天喜欢吃冰淇淋等生冷食物,这实际上对他们的生长发育极其不利,还容易腹泻和伤害牙齿。妈妈们一定要限制好冷饮的摄入量,不让孩子多吃。
03
不要贪吃甜品
很多幼儿对甜品情有独钟,如果不加以限制,摄入过量很容易造成肥胖、龋齿。妈妈一定要注意:棒冰、太妃糖、碳酸汽水等少让孩子吃,自制的绿豆汤、银耳汤也不要多放糖。
04
不要吃过多的“垃圾食品”
很多零食吃多了是对孩子的身体无益的,如薯片、蛋糕、碳酸汽水、油炸食物等。妈妈可以在冰箱中放些水果、新鲜蔬菜、酸奶等供孩子解馋,但也不能代替正餐。
05
不要吃得过咸
专家建议:儿童每天摄入3克盐已经足够,千万不可补盐过多。因为摄入过量的盐,会增加心脏负担。咸肉、罐装肉制品、各种薯片、薯条等食品,含盐非常高,尽量避免食用。
06
不要只吃水果餐
水果营养丰富,但是也不能作为孩子的正餐。人体的多种营养需求,不是单靠吃水果就能够满足的。而且长期大量摄入水果糖分,还会养出“小胖墩”。
夏季饮食排行榜
绿豆:绿豆富含优质蛋白、多种矿物质和维生素,有利于清热解暑。切记:脾胃虚弱的宝宝不宜饮用。红豆:红豆可以消胀、止吐,富含膳食纤维,利于润肠通便。玉米:玉米作为一种粗粮,煮出的汤香甜不油腻,水煮之后更有营养。苦瓜:苦瓜可以起到增强食欲、帮助消化、去除热邪、解除疲乏、清心明目的作用。冬瓜:冬瓜不含脂肪,属于绝佳的减肥食物,有体重问题困扰的宝宝可以多吃一些。西瓜:西瓜清凉止渴,既是水果又可以做菜。常言“病从口入”,反之健康也是吃出来的,儿童更是如此。在孩子饮食问题上咱们家长一定不能懈怠,「5要6不要」都记住了吗?
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