济南可砾园舌尖上的可砾7127

星期一

早餐:鲜蔬肉茸珍珠萁、水煮蛋、香蒸马蹄

加餐:香蕉、火龙果

午餐:红豆米饭、红烧鸡翅、青椒土豆丝、豆腐海带汤

午点:特地鲜牛奶、蒸雪梨

晚餐:翡翠肉松卷、三丁烩虾仁、杏鲍菇烧冬瓜、燕麦粥

星期二

早餐:肉沫鲜蔬炒饭、虎皮鹌鹑蛋、鲜蔬鸡蛋疙瘩汤

加餐:油桃、玫龙蜜瓜

午餐:紫米饭、蜜汁排骨、青红丝瓜、油菜虾皮汤

午点:特地酸牛奶、番茄薯条

晚餐:提子窝头、蒸牛肉丸、清炒娃娃菜、红薯黄米粥

星期三

早餐:贝壳肉夹馍、卤鸡蛋、南瓜大米粥

加餐:蓝莓、西瓜

午餐:香米饭、樱桃肉、银耳双花、老鸭汤

午点:特地鲜牛奶、果酱派

晚餐:香菇猪肉蒸包、胡萝卜鸡蛋素蒸包、绿豆米粥

星期四

早餐:菠菜鸡蛋饼、双丁烩豆干、黄金豆面粥

加餐:香梨、哈蜜瓜

午餐:紫薯米饭、珍菇滑肉片、甜椒胡萝卜炒山药、金针益智汤

午点:特地酸牛奶、芝麻薄脆饼

晚餐:糖三角、红烧肘块、素炒圆白菜丝、百合枣片粥

星期五

早餐:火龙果梅花饼、肉沫蒸蛋羹、虾仁蔬菜汤

加餐:仁凤黄壤西瓜、水蜜桃

午餐:薏米仁米饭、肉沫蒸茄子、番茄炒鸡蛋、丝瓜瘦肉汤

午点:特地鲜牛奶、海苔卷

晚餐:三彩打卤面(牛肉)、蒸玉米段、雪梨润肺汤

美餐时刻

SUSHI

家庭夏季饮食小贴士

1.熟食、罐装肉制品、各种膨化食品经过多道程序加工,含盐量高,宝贝在家尽量不食或少食用。

2.各种冷饮虽然是夏季的“解暑神器”,但是会影响胃液的正常分泌和宝贝食欲,因此建议宝贝少饮用,尤其是不要在饭前饮用,以免引起消化紊乱和营养失调。

3.高温的夏天,家长根据需要做适量的饭菜,不在冰箱里存放剩余饭菜,更不要给宝贝吃隔夜饭菜。

4.从冰箱里拿出的水果放置常温后再给宝贝食用。

5.扁豆中含有植物“凝集素”,它能使人体内红细胞凝集,因而有毒。在烹制扁豆时必须炒熟煮透,使扁豆失去原有的绿色、生硬感和豆腥味,“凝集素”的毒性消失才可食用。

6.要口味清淡,兼顾营养。用豆腐、牛奶、蔬果等高蛋白食物可以做各种花色粥,比如绿豆粥、红枣粥,容易入口又有营养,比白粥更能激发食欲。

7.要注意补钙,夏季是儿童佝偻病的高发期,这是因为天气炎热,食欲差,进餐量减少,从食物中摄取的钙质也相应减少,加上出汗多,钙丢失得也多。这样一来,钙的摄入量少而排出量增多,易发佝偻病就不难理解了。防范的措施是要多吃含钙高的食物。

8.要多喝白开水。尽量鼓励孩子多喝白开水,不要等到口渴时才记得喝。一次性大量进水,会淡化胃酸,不利消化食物和杀菌。补水宜少量多次。幼儿不宜多喝饮料,否则易患胃肠炎、消化不良、厌食症。

9.不要只吃水果餐,盛夏是水果消费旺季。有些妈妈认为水果营养丰富,可以作为孩子的正餐,其实这是错误的。从营养学角度来说,人体多种基本营养需求---碳水化合物、矿物质、蛋白质等,都不是单靠吃水果能够满足的,长期靠“水果餐”生存,对人体的内分泌系统、消化系统、免疫系统等都将产生不利影响。大部分水果糖分充足,长期大量摄入,还会养出“小胖墩”。

10.不要多吃“垃圾食品”。垃圾食品黑名单中包含很多诱人食品,比如薯片、蛋糕、冰激凌、碳酸汽水、曲奇饼干、油炸圈饼等,在夏天幼儿最爱将它们替代正餐食用。但这些食品往往多脂、多糖、少营养,经常摄取易导致肥胖、营养失衡。不妨在冰箱中多放些水果、新鲜蔬菜、低脂或者无脂的酸奶、比瓶装果汁含糖度低的自制果汁,以供孩子解馋。

END

图文编辑:绳继康

排版:赵春影

审核:郭宇孙小琦

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