饮食须有节：
节制饮食的要点在与“简、少、俭、谨、忌”五字。饮食品种宜恰当合理，进食量不宜过饱，每餐所进肉食不宜品类繁多，要十分注意良好的饮食习惯和讲究卫生。“故善养生者，先饥而食，食无令饱；先渴而饮，饮勿过冷。食欲少而数，不欲顿而多。”养成细嚼慢咽的习惯。
良好饮食习惯乃健康之本：
古人认为，早餐宜早，早晨起床后1小时内进早餐为宜；晚餐不宜太晚，一般睡前2小时不宜吃过多食物；夜宵更会损害身体。食宜细嚼慢咽，忌狼吞虎咽；宜善于选食，对生冷、油腻、荤腥、厚味等食物更要少进；宜清淡饮食，忌肥甘厚味，忌过咸；食宜暖，但不可太烫，热不灼唇，冷不冰齿为宜；食宜熟软，坚硬难消化。
合理搭配，平衡膳食：
通过搭配，使食物中所含的各种营养素配合适当，互相保持平衡而不过高或过低，完全符合人体对能量和各种营养素的需要。日常膳食营养强调的是合理，是平衡膳食，而不是一般所说的营养丰富。因为丰富而不平衡的膳食，其营养并不适合人体的需要，往往还会对人体产生不利影响。比如体重超重或肥胖、心血管疾病、脑血管疾病、恶性肿瘤等，都与膳食不平衡所致的某些营养失调有关。而膳食品种单调或短缺，又可造成有营养缺乏所致的缺铁性贫血、佝偻病、维生素A缺乏等症。
固后天之本，治未病：
中医认为，脾胃为人体的后天之本，所以倡导通过饮食调理以保养脾胃。食疗应用于治未病，尤其是对不良生活习惯造成的亚健康和慢性病缓解期的患者、小儿、老年人有极大的优势。由于这些未病者多有脾胃运化功能差、脏腑虚弱、气血耗损等表现，所以先从饮食调治往往易于接受，患者能长期坚持，其效能随缓但可治本。但是，如果确已发病，也不要迷信或夸大食养的作用而贻误治疗。
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