#婴幼儿食物转换重要性有哪些？#
儿童喂养与营养指导技术规范关于食物转换的定义：
随着生长发育、消化能力逐渐提高，单纯乳类喂养不能完全满足6月龄后婴儿生长发育的需求，婴儿需要由纯乳类的液体食物向固体食物逐渐转换，这个过程称为食物转换（旧称辅食添加）。
婴幼儿喂养与营养指南强调了食物转换的重要性。食物转换是儿童从液体类食物逐步转化（过渡）为普通固体食物的一个特殊重要阶段，这个过程基本在6-24月龄完成。辅食添加不仅为婴幼儿提供营养，还与饮食习惯养成、心理行为发展密切相关。
随着宝宝的生长发育，宝宝的消化能力逐渐提高，单纯的乳类喂养不能完全满足6月龄后的婴儿生长发育需求了，因此婴儿需要由纯乳类的液体食物向固体食物逐渐转换。但这并不代表母乳不再有营养。
4~6个月开始，母乳或配方奶不再能满足宝宝营养上的全部需求。特别是铁，宝宝们从妈妈肚子里带出来的铁只能维持到4~6个月左右，而母乳是贫铁食物，并不能满足宝宝对铁的需要量。
一个4~6个月宝宝对铁的需求量几乎接近一个成年男性，即使单纯食用经过铁强化的配方奶粉也是不能够满足需求的。这个时候需要及时加入富含铁的食物，以辅食的形式给宝宝提供足够的铁。
当然，除了满足营养素的需求外，添加辅食另一个重要目的是锻炼宝宝咀嚼吞咽能力和胃肠道消化能力，为宝宝今后断奶后的成人饮食模式进行完美过渡。
食物转换有助于婴儿神经心理发育，引入的过程应注意食物的质地和培养儿童的进食技能，如用勺、杯进食可促进口腔动作协调，学习吞咽。
既可增加婴儿进食的兴趣，又有利于促进手眼协调和培养儿童独立进食能力。从泥糊状食物过渡到碎末状食物可帮助学习咀嚼，并可增加食物的能量密度，进食技能亦逐渐成熟。
1.补充乳类的营养不足
当婴儿逐渐长大时，乳类中所含的营养素已不能满足婴儿不断增长的需要。如维生素D含量较微，不能满足婴儿需要，不及时进行食物转换婴儿易患佝偻病。
乳中的铁含量少，母体带来的铁，在婴儿6个月时也已耗尽，不及时进行食物转换的婴儿易患缺铁性贫血。
2.训练咀嚼及吞咽功能
6个月的婴儿开始萌牙了，应改变婴儿食品的质量和形式，训练其咀嚼及吞咽功能，这有利牙的发育，并逐渐过渡到幼儿饮食。
3.为断奶做准备
断奶前后必须为婴儿准备好适合不同月龄的食物转换，以防因断奶而造成营养不良。
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