维生素D属于脂溶性维生素,人体内主要为维生素D3和维生素D2。25-(OH)D是维生素D在血液循环中的主要形式。25-(OH)D可在肾脏以及其他组织中再次羟化为1,25-(OH)2D。1,25-(OH)2D是维生素D的活性形式。
维生素D的主要功能是维持人体内钙的代谢平衡以及骨骼形成。此外,维生素D缺乏与人体免疫功能异常、心血管疾病、代谢性疾病、自身免疫性疾病、肿瘤等密切相关。体内维生素D水平不足与非骨骼性疾病的风险增加有相关性,包括:心血管疾病、高血压、癌症、糖尿病、多发性硬化症、类风湿性关节炎、传染性疾病等。
维生素D缺乏的因素:
1.日光照射不足
波长为-nm的日光B段紫外线照射皮肤,使皮下脂肪物质7-脱氢胆固化醇转变成维生素D3。衣物遮盖、空气污染、高楼遮挡、居住在北方高纬度地区、冬季阳光强度弱等,均制约了由阳光照射皮肤产生足量维生素D而造成维生索D缺乏。
2.维生素D摄入不足
动物性食品是天然维生素D的主要来源,海水鱼、动物肝脏等都是维生素D的良好来源。而植物性食物中含维生素D较少,主要存在香菇等食物中。
3.需要量增多
早产儿、婴儿生长发育快,孕妇孕育胎儿等对维生素D和钙的需要量增多。
4.疾病和药物影响
肝、肾疾病及胃肠道疾病影响维生素D、钙的吸收和利用。腹泻等疾病均可影响维生素D、钙的吸收而患佝偻病。长期使用苯妥英钠、苯巴比妥钠等药物,加速维生素D的分解代谢
5.其他(年龄、激素等)
有证据表明老年人因身体机能下降影响维生素D、钙的吸收和利用。老年女性随着体内雌激素水平下降也影响体内维生素D、钙的吸收和利用。
我国人群维生素D营养状况:
维生素D缺乏率:
北纬35度以北方地区:(黄河以北)58.7%;
北纬25-35度的中部地区:(黄河与广东之间)10.0%;
北纬25度以南地区:(广东,海南)很少;
总体:缺乏39.3%,不足32.4%,充足28.3%。
北方地区冬季新生儿普遍存在维生素D缺乏,生后尽早补充可以显著改善维生素D营养状况。每日补充U维生素D可显著提高早期婴儿血清25-(OH)D水平;若要达到维生素D营养充足,至少补充U维生素D。
维生素D营养的判断标准
(血清25-(OH)D水平)
<8-10ng/mlVD严重缺乏
10-20ng/mlVD缺乏
20-30ng/mlVD不足
30-70ng/mlVD理想水平
>ng/mlVD中毒
维生素D缺乏现状
儿童和成人预防佝偻病或骨软化的最低血25-(OH)D水平应为20ng/ml,但为了增强维生素D对钙、骨骼以及肌肉代谢的积极影响,血25-(OH)D的水平应高于30ng/ml。
据估计,全世界大约30%-50%的儿童和成人的血清25-(OH)D<20ng/m。
维生素D与疾病:
1.维生素D与佝偻病:
VitD缺乏性佝偻病简称(佝偻病)为缺乏VitD引起体内钙磷代谢异常,导致生长期的骨组织矿化不全,产生以骨骼病变为特征的全身慢性营养性疾病。是我国儿科重点防治的四病之一。
佝偻病诊断:
诊断依据维生素D缺乏的病因、临床表现、血生化及骨骼X线检查,血生化与骨骼X线的检查为诊断的“金标准”,不论婴儿还是儿童,血浆25-OH-D浓度应当≥20ng/mL。
2.维生素D和癌症:
1,25(OH)2D3抑制细胞增值,引起细胞分化和凋亡。因而能抑制结肠癌,乳腺癌,前列腺癌等。生理浓度的25(OH)D可控制乳腺细胞增值,该细胞也能产生1,25(OH)2D3。
美国国家卫生与营养调查结果显示:维生素D水平与结肠直肠癌发生存在负相关关系。血清25-(OH)D水平等于高于80nmol/L与低于50nmol/L间,患结肠直肠癌的风险下降72%。血清25-(OH)D水平<20ng/ml时结肠癌,乳腺癌,前列腺癌的危险度增加30%-50%,死亡率也增加。绝经后妇女补充维生素DIU/日后第一年癌症(乳腺癌,结肠癌)发病减少77%。
3.维生素D和Ⅱ型糖尿病:
维生素D缺乏减少胰岛素分泌,出现胰岛素抵抗。Ⅱ型糖尿病发病率高。血清25(OH)D3水平≤15ng/ml发病率34.0%,正常对照组16.4%。每日补充VDIU和钙1mg比补充VD3IU和不足钙mg的Ⅱ型糖尿病危险度降低33%。
25-(OH)D水平与胰岛素抵抗,BMI,机体脂肪量等呈负相关。肥胖加重Ⅱ型糖尿病,瑞典冬季Ⅱ型糖尿病发病最高。
4.维生素D和心脑血管病:
大量流行病学和临床资料表明,血液中25-(OH)D水平低可明显增加心脏病(心肌梗死、心力衰竭等)死亡率。涉及人的队列研究、历时5年研究,25-(OH)D水平低于15ng/ml更易于患心血管疾病,危险系数为1.62。25-(OH)D:30ng/ml比16ng/ml心脏病死亡率低33%。
维生素D受体存在于血管平滑肌内皮、心肌细胞。低维生素D水平与心血管疾病存在相关关系。
后记:
随着气候变化(尤其是雾霾天的增多)人们出行方式的改变,光照时间逐渐减少及维生素D的摄入不足,导致维生素D的缺乏越来越严重,维生素D缺乏是多种疾病的高位因素。我科已开展25-(OH)D的检测,仪器为罗氏公司发光仪,收费38元/项(医保收费)。
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