美食周刊英雄山一幼一周美食03

英雄山第一幼儿园

每周营养食谱

健康、丰富、美味

合理的营养是幼儿发展的基础，而均衡的膳食是摄取营养的唯一途径。幼儿生长发育阶段，需要足量营养的摄入，我们根据3-6岁幼儿每日各种营养素的需要量，再结合季节特点，选择八大类食物，安排好幼儿容易缺乏的营养素：维生素A、胡萝卜素、钙等的供应；干稀、荤素、粗细、甜咸合理搭配，让孩子们在黄金时期健康成长。

舌

尖

上

の

童

年

周一（03月07日）

早餐

太阳煎蛋、蒸红薯、

香菇肉末打卤面

水果

苹果、脐橙

午餐

双米饭、小米窝头、

炸香酥翅根、红烧茄子、

红枣银耳莲子羹

午点

牛奶

晚餐

玉兔面点、芹菜腐竹肉丝炒蛋、

养胃粥

周二（03月08日）

早餐

鸡蛋软饼、卤水鹌鹑蛋、

肉末疙瘩汤

水果

哈密瓜、雪梨

午餐

紫米饭、菠萝面点、

白菜猪肉炖粉条、孜然鸡排、

香米南瓜粥

午点

牛奶

晚餐

扇贝面点、蒜香土豆丝、

玉米碴子粥

周三（03月09日）

早餐

肉馅蒸包、蜜汁铁杆山药、

山药小米粥

水果

黑美人、香蕉

午餐

红枣米饭、紫芯开口笑、

番茄土豆烧牛肉、木耳香菇西兰花、

鱼头豆腐汤

午点

牛奶

晚餐

翡翠蝴蝶卷、木须肉、

赤豆薏仁香米粥

周四（03月10日）

早餐

芝麻砂糖饼、

五彩蔬鹌鹑蛋粥

水果

蜜柚、红富士

午餐

红豆米饭、奶香馒头、

红烧豆腐、自制肉丸、

赤豆粥

午点

牛奶

晚餐

火腿花卷、山药彩椒炒肉片、

蜜枣荷叶粥

周五（03月11日）

早餐

中式汉堡、糯香玉米、

山药黑米粥

加点

雪梨、香蕉

午餐

青提米饭、黄玫瑰面点、

把子肉、酱焖黄豆芽、

什锦菌菇汤

午点

牛奶

晚餐

水煎包、青菜面鱼芙蓉汤

周六（03月12日）

早餐

手抓饼、肉末蒸鸡蛋糕、

青菜木耳嫩豆腐汤

水果

哈密瓜、蜜桔

午餐

金元宝、新疆盖浇饭、

虾仁火腿炖冬瓜、

牛奶燕麦粥

午点

牛奶

晚餐

咸酥饼、家乡炒合菜、

双米粥

光盘行动从我做起

有一种节约叫光盘

有一种习惯叫光盘

有一种公益叫光盘

有一种勤俭叫光盘

光盘行动，从我做起

营养分析

香菇

1、促进发育

缺乏铁、锌元素的宝宝生长发育会迟缓，而香菇干品中钙、铁、锌等矿物质含量也较多，这些都是宝宝长个期间不可缺少的矿物质。

2、补充营养宝宝吃香菇可以有效补充身体所需营养，前面已经提到过由于香菇中含有十分丰富的营养物质，适量食用可以有效补充宝宝身体所需营养。

3、保护牙齿

宝宝食用香菇能预防龋齿。首先，香菇中含香菇多糖体，能够抑制口腔内致病菌的生长，阻止牙菌斑的形成，防止龋齿。香菇中还含有鲜香味的物质鸟苷酸和香菇精，气味芳香，有助于口气清新。另外所含的大量维生素C，同样具有杀灭有害菌，保护牙齿的作用。

4、预防佝偻病

宝宝吃香菇还具有预防佝偻病的功效呢，这是因为香菇中含有丰富的维生素D元素，宝宝缺乏维生素D的话将会诱发佝偻病的发病，所以宝宝适量食用香菇可以有效预防佝偻病病发。