我想要的未来，是看得到...............................................................................................................................................安。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................。。。。。。。。。。。。。。。。全。。。。。。。。。。。。。。。
随着季节的变化，我们在坐月子时也要跟着改变。
姐妹们都知道秋季是养生的好时机，那么秋季坐月子食谱有哪些呢，
秋天坐月子我们应该让产妇吃什么！
今天给大家推荐几款非常适合在秋天给产妇吃的月子餐！
黄鱼参羹
功效：能为秋季产妇身体康复提供必需的营养成分，且含维生素较为丰富，对于婴儿维生素缺乏症有预防作用。
材料：
大黄鱼肉、水发海参各g，火腿末10g，鸡蛋40g。
肉汤g，料酒、精盐各5g，熟猪油、植物油各15g，葱末3g，干团粉2g，味精1g，胡椒粉0.5g。
做法：
①首先咱们将火腿末蒸熟。将大黄鱼肉及水发海参切成小方厚片。将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
②锅内放油，烧至5-6分热时，放入葱末爆香，随即加入料酒、肉汤、海参
片及黄鱼片、胡椒粉，煮开后放入精盐、味精略煮，缓慢倒入鸡蛋。
③待全熟时倒入水团粉勾成薄芡离火，倒入碗中，淋上熟猪油，撒上火腿末即可食用。
糟鱼肉丸汤
功效：对于产后妇人有良好补益作用，若兼产后有水肿，食之有促进水肿消除之效。
这款月子餐重要特点在其营养成分较为全面均衡，荤素兼顾，食之不会导致营养成分偏倚。
材料：
青鱼中段g，肥瘦猪肉g，蛋清1份，冬笋、水发冬菇各25g，豆苗15g。
精盐、味精、干姜粉各5g，料酒、葱汁、姜汁各50g，鸡油10g，香糟g。
做法：
①青鱼洗净，切成5cm长、2cm宽的长方块，盛在体内，加少量精盐拌匀，腌半小时，随即将香糟用料酒调稀后，倾入鱼块内拌和，腌2小时待用。
②冬笋切成5cm长，0.5cm厚的片状。冬菇去蒂，洗净泥沙。
③肥瘦肉剁成肉末，放在碗内，加入精盐、味精、葱姜汁、蛋清拌匀搅上劲，再加入干姜粉拌和待用。
④将砂锅置于炉上，倾入清水(约g)，随即将鱼块洗后，和笋片、冬菇一起下锅，加入精盐、味精，待烧开后，端锅离火，将拌好的肉泥做成肉圆，一面做一面放入锅内。
⑤做完这些后起锅再放到炉上，用小火滚烧5分钟左右，撇去浮沫，放入豆苗烫热后，淋入鸡油，即可起锅食用。
步骤相对而言比较多，所以姐妹们要做的时候看清楚每个步骤。
鲜滑鱼片粥
功效：除蛋白质、脂肪及碳水化合物含量较高外，还富有铝、磷、铁，因而有良好的生血、壮骨作用，并能有效地促进乳汁的分泌。
材料：
优质粳米、草鱼净肉各g，猪肉g，腐竹40g。
味精1g，精盐、姜丝、葱、太白粉各5g，香菜10g，胡椒粉0.5g，麻油20g。
做法：
①猪骨洗净敲碎。腐竹用温水泡软。粳米淘洗干净。将猪骨、粳米、腐竹放入砂锅，加水(约g)。
②先用大火烧开，改用小火慢熬1个半小时左右，放入盐(3g)，味精(0.5g)，调好味，拣出猪骨。
③草鱼斜刀切成大片，厚以0.3cm为宜，用盐、太白粉、姜丝、麻油拌匀。
④倒入滚开的粥内轻轻拨散，待粥再滚起，端离火位，用碗盛起，撒上胡椒粉、麻油即可食用。
奶油鲫鱼
功效：因含大量钙、磷，对于骨质的发育有较好的作用，并能预防和治疗婴儿佝偻病、软骨症等。
材料：
鲫鱼1条(g)，熟火腿2片，豆苗15g，白汤g，笋片25g。
食盐2g，葱结1只，姜片2片，味精15g，黄酒15g，猪油50g。
做法：
①将鱼去鳃剖去内脏，洗净，用刀在鱼背上每1cm宽划出人字形刀纹。
把鱼放入沸水锅中烫一下捞出，将皮、头上血水、粘液烫掉，以去腥。
②炒锅置旺火上烧热，用油滑锅加入清猪油25g，烧至七分热，放入葱姜爆出香味。
③推入鲫鱼略煎，翻身，洒入黄酒略焖，随即放入白汤g。
冷水g「放冷水的目的是色光好，解腥」，猪油25g，盖牢锅盖滚3分钟左右，使汤白浓。
④调至中火焖3分钟，焖出鱼眼突出，白木色，放入笋片、食盐、味精、调回旺火又滚至汤呈乳白色。
加入豆苗略滚，拣掉葱姜，起锅装碗。笋片、火腿齐放在鱼上面，豆苗放两边，就完成了。
这次给姐妹们推荐的4道月子餐，步骤相对都比较多，希望姐妹们能够收藏再细心去看，其中几道菜的鱼可以换成其他的。
咱们做月子餐，一定要根据季节去变化，一成不变的月子餐不合适！！
—金牌月嫂大学免费学习群—