香菇肉丸这一味菜孩子爱吃，所以老妈子也会常做。香菇含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用。
香菇中含有降低血脂物质香蕈素，而且含钙、磷较高，可作为天然抗佝偻病的食物。香菇中的松茸醇，为鲜品香气的主要成份。
哇！香菇真是个好东西，大家赶快一起做起来吧，香菇肉丸宝宝大人都爱吃
这是最原汁原味的肉丸子，因为做给宝宝吃，所以没添加过多的香料。拿来煮榨菜丸子汤那味道可是非常鲜美开胃的，宝宝吃了七个丸子一碗汤呢～
主要材料特别简单，葱，生姜，香菇，鸡蛋，家有宝宝不吃生姜的可以不放生姜的
把香菇都去掉小尾巴。
我想说一边吃饭一边发帖，容易发胖
就是这么去掉小尾巴滴
肉我们一定要用五花肉，也就是“三层肉”，肥瘦搭配更好吃噢，手工切肉。。。
然后切一点生姜和葱
然后把肉和生姜，葱放一起再加一个鸡蛋
加盐和一点鸡精，搅拌匀称
像这样把肉捏放在香菇上面
侧面来一张
OK，做一盘我们一家四口刚好吃。。。
然后上锅，开火
隔水蒸，我很喜欢我家这个锅盖，可以直接看到熟了没有，哈哈
再蒸的同时，我们用水加蒜加点盐，耗油，淀粉，按照个人口味还可以加辣椒之类开始勾芡汁
淀粉
酱油，搅拌一下
蒸好出来的汤汁也倒进刚刚搅拌好的勾芡里面
倒锅里面好好勾芡一下
变浓稠以后
把它全部浇到蒸好滴香菇丸子上面
好吃滴香菇丸子就做好了。。。
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