小时候,妈妈每天早上都会让我喝一杯牛奶,说每天喝能长个子!
后来怀孕、更年期、慢慢变老...随着年龄的增长,头发越掉越少,骨头越来越脆,人体钙质流失非常严重。
50岁以后低骨量率和骨质疏松症患病率开始增高,疏松的骨质就像玉米棒一样,一掰就断,所以老人往往摔一跤就会骨折。
年《中国骨密度状况调查报告》显示:31.9%国民存在骨量低或骨质疏松问题,半数50岁以上的居民存在骨量异常,50岁以上女性骨质疏松患病率高达四成。
骨质疏松骨折带来的高致残率,致畸率和致死率让患者的晚年生活苦不堪言!它的发生发展常常无声无息,多数情况下只有当发生骨折后才引起大家的注意。殊不知,此时,它已对人的脊柱、髋部和腕部构成了巨大的威胁,严重时,一个轻微动作或碰撞也会导致身体重要骨骼发生骨折,可能仅仅是抱一下孩子、轻微碰到家具、甚至打个呼噜……
人体缺钙,不仅表现在骨骼方面,还会牵扯身体很多器官。可能导致头发掉落,白发,儿童生长缓慢,老年人骨折风险增大,还可能会引起失眠,女人痛经等多种疾病!
中国营养协会相关报告指出:(每天钙摄入量)儿童每天mg,成年人每天mg,老年人每天0mg,孕妇和哺乳期妇女每天mg。
在有数据的74个国家和地区中,中国大陆居民每日膳食钙摄入量排名倒数第六,仅为毫克,不足推荐量的一半。
很多觉得骨头汤含钙高。有研究表明,一碗骨头汤可能只有1%的钙可能吸收到体内。
还有人觉得牛奶含钙量高,但有些人一喝牛奶就容易拉肚子,钙质吸收率低。据权威数据统计:全中国有将近3.5亿人都喝不了牛奶!这在学术上将叫乳糖不耐受。
缺钙又不想遭罪怎么办?众所周知:补充钙剂!但是很多人抓不住天然的补钙期,导致长期缺钙,甚至引发佝偻病、骨质疏松等疾病,而主要原因是大家很多“钙念”错了!
错误一:补钙是特殊阶段的事真相:补钙是一辈子的事一提起补钙,很多人想到的就是“要长个”、“要防止骨头松”,所以国人中,儿童和老人补钙更常见。但其实我们身体里的钙就像一座银行,不管是青春期还是晚年所需的钙量,都是基于婴幼儿直至青壮年的存储。所以补钙应该从孕婴时期就开始,需要从孕期到哺乳期,分段补钙0天[1]。其中,孕晚期、哺乳期的钙需求量相对更高,应该进行更加充足的补充。
除了孕婴期,补钙还是一辈子的事儿。正常的骨骼每天都有4~7克的钙和血中钙进行交换,成年人更是每天都有约毫克钙沉着在骨头上形成新骨,同时从尿液、大便、汗液中排出~毫克钙[2],所以需要及时补充、一生都要补钙。
错误二:补钙会补出“结石”真相:结石和补钙关系不大很多人觉得结石的本质就是钙质,吃钙片就会引起结石,尤其肾结石患者,很多对于补钙相当排斥。但其实这种说法是完全错误的。
导致人体肾结石的原因不是过量的钙,而是人体的钙代谢发生了紊乱,“去错地方”了:骨骼中的钙含量减少,软组织以及血液中的钙含量增加。此外,肾结石的发生还与高脂肪饮食、高嘌呤饮食以及喝水太少关系密切。
总而言之,肾结石的发生和补钙毫无关系,相反地,高钙饮食的人群比低钙饮食的人群患肾结石的风险要减少35%[3]。因此有医学专家建议,有肾结石病史的人要想预防病情复发,尤其要重视补钙,并且只要定期检测血钙和尿钙,是可以放心服用钙片的。
错误三:每天一杯奶就是补钙真相:一杯奶远不够很多人认为补钙就是一天一杯奶,但其实如果是1杯毫升的牛奶,含钙量仅有毫克,远远达不到正常人每天需要摄入的钙量。根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》的推荐,婴幼儿(0-3岁)每天所需的钙含量为-毫克;儿童(4-13岁)所需的钙含量为-毫克;青少年(14-17岁)所需的钙含量为~0毫克;成年人每日的钙摄入量是毫克,13周以上孕妇、哺乳妈妈以及50岁以上人群所需钙含量在0毫克……
因此,在日常饮食中,除了喝牛奶补充奶制品,大家还应该及时摄取其他含钙丰富的食物,比如豆类及豆制品、芝麻、虾皮等,同时适当补充钙类营养补充剂。
错误四:吃得好就不会缺钙真相:吃不对反而缺钙这种说法在老百姓中相当有市场,很多人认为补钙即便不是喝牛奶的事儿,也是吃的事儿,“吃得多吃得好就不缺营养了”。但其实吃得好≠有营养,更≠钙量充足,甚至有时候吃得“太好”反而容易造成钙流失,其中以下几种情况尤其影响钙吸收:
太甘甜:饮食中水果、精细糕点等含糖食物太多,会直接影响钙吸收,甚至间接导致骨质疏松症;
太美味:油盐丰厚的食物总能给人更加美味的感觉,但是也会增加钙的流失。尤其是咸味食物,人体每代谢0毫克的钠,就会损耗20毫克的钙,因为口味越浓,人体钙的损耗就越大;
太洋气:很多人青睐西式饮食,尤其喜爱喝咖啡。但其实已经有实验发现,嗜饮咖啡者较不饮咖啡者更容易流失钙;而饮食中碳酸饮料和烟酒较多的人,钙量流失也会更多。
上面我们也说到,大家虽然重视补钙,但是“钙”念还是容易出现误差,让补钙这件事事倍功半。各种钙片、维生素D的服用,似乎让人觉得“我都吃那么多了,肯定够了”。其实不然!1、钙是吃进来了,但钙吸收却具有一定的随意性。2、人体的骨骼构成和钢筋混凝土建筑非常类似。如果钙是水泥、沙石,骨胶原蛋白就是钢筋结构。所以,补钙不仅仅是补钙,还要助吸收,有基础。碳酸钙+维生素D3
碳酸钙和维生素D3是补钙的最佳CP。补钙越补越缺,大部分原因是缺维生素D3。碳酸钙以更微小的悬浮颗粒存在,容易被人体吸收;辅之以促进钙吸收和骨骼钙化的维生素D3,可以有效补充骨骼钙质,增加骨密度。
水解胶原蛋白
在骨骼中,有机质的70%—80%是胶原蛋白,它以胶原纤维和弹性纤维的形式构成网状结构,用以有效沉积和固定钙质,从而坚韧强健骨骼。因此胶原蛋白又被称为“骨骼中的骨骼”,是骨骼的基础结构物质,是强化骨钙的先决条件。
因此,专家建议,对于骨骼和关节的保健、养护,不能一味“补钙”,应该先补胶原蛋白,加强和改善骨骼及关节的基础结构,让骨骼受损恢复、增强再生,然后更加有效地将钙质沉积和固化。
水苏糖
水苏糖是一种能显著促进双歧杆菌增殖的功能性低聚糖,被誉为“超强双歧因子”,在人体的胃、小肠等器官内不被破坏,可促进胃肠道对钙、镁等元素的吸收。
以上送给关心补钙的人!
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