壹姐导读：
维生素D是通过阳光的照射吸收的，很多人没有意识到缺乏维生素D的严重性。维生素D缺乏和不足现在是一个全球公共卫生问题，影响着全球约10亿人。
缺乏维生素D后果很严重
维生素D缺乏最常见的后果是儿童佝偻病和成人骨软化症。这些都不是维生素D缺乏导致的唯一问题。其后果是多方面的，包括骨骼疾病、代谢紊乱、癌症、心血管疾病、自身免疫性疾病、感染、认知障碍等。
我们对维生素D的大部分知识都是在过去15年里发现的，随着营养不足的问题越来越多，维生素D水平也越来越健康。纠正维生素D缺乏症并不像吃药或获得更多的阳光那么简单。
维生素D被认为是必需的营养物质，因为身体无法制造要从外界获取，所以可能造成缺乏维生素D的情况。这意味着必须通过饮食或服用补充剂来补充。维生素D对健康至关重要，当缺乏时可能会产生健康后果和疾病。
维生素D是四种脂溶性维生素之一（A、D、E和K），维生素D有D2和D3有两种形式。维生素D2也叫麦角钙化醇，来自强化食品、植物食品和补品。维生素D3也被称为胆碱醇，来自强化食品，动物性食品（高脂肪鱼类、鱼肝油、鸡蛋和肝脏），当皮肤接受阳光照射时也会产生维生素D。从结构上看，这是两种不一样的维生素。
到20世纪初，居住在纽约、波士顿和莱顿的90%的儿童都患有佝偻病，一种骨骼变形疾病。这一疾病的第一次观察是在17世纪中期，惠斯勒和格利森他们报告说，生活在英国工业化城市的儿童身材矮小，骨骼畸形，尤其是下肢。直到年，人们才发现“日光浴”对预防佝偻病很重要。
维生素D的许多其他健康益处包括以下几点:
骨骼疾病：任何服用钙的人都知道需要服用维生素D，因为维生素D可以促进肠道内钙的吸收，维持血液中的钙含量，从而使骨骼正常的矿化，并防止异常的低血钙水平，进而导致肾结石。维生素D不足导致继发性甲状旁腺功能亢进（过度活跃的甲状旁腺），导致骨质疏松、骨质减少、骨软化、骨质疏松和骨折风险增加。
减少维生素D缺乏症的另一个好处是减少膝盖和臀部疼痛。一项针对名年龄在50-80岁老年人的研究发现，适度减少维生素D的缺乏可以预测5年以上的膝盖疼痛的发病率或恶化程度，可能是超过2.4年的髋关节疼痛。
癌症：由于与皮肤癌的关系，缺乏阳光照射通常被认为和皮肤癌症有关。来自太阳的紫外线b辐射被认为是非黑素瘤皮肤癌最重要的环境风险因素。因为太阳是维生素D的主要来源，研究人员正在寻找它在皮肤癌中扮演的角色。一些人认为充足的阳光照射可以保持维生素D的水平，同时保护皮肤免受损害，这对皮肤癌的生存是有益的。还有一项研究表明，维生素D对其他癌症（包括结肠癌、乳腺癌和前列腺癌）的发展具有保护作用。
年，美国病理学家弗兰克·阿波利发表了《地理数据》，首次证明了北美紫外线辐射水平与癌症死亡率的负相关关系。这意味着更多在阳光照射会导致更少的癌症死亡。自从这篇文章发表以来，人们已经证实，死于各种内部恶性肿瘤（例如结肠癌、乳腺癌、卵巢癌、黑色素瘤和前列腺癌）、癌症风险增加的人都远离赤道。需要做更多的研究来确定这种关系是否存在。
缺乏维生素D有哪些影响？
1.多发性硬化症
越来越多的证据支持维生素D的作用，以及预防和治疗多发性硬化症(MS)。首先是孕妇体内的维生素D水平。许多研究都将MS与出生月份联系起来。在高纬度地区，MS的患病率很高，缺乏阳光照射似乎是一个重要的预测因素。
2.肺结核
与健康人相比，肺结核患者的维生素D水平更低。补充维生素D能改善这些人的症状，需要进一步的研究来确定原因和适当的干预情况。
3.2型糖尿病的风险
研究表明，血液中维生素D含量超过25ng/mL的人患2型糖尿病的风险比低于14ng/mL的人低43%。
4.炎症
许多与维生素D有关的健康益处可能来自于它在减少炎症方面的作用。研究显示，c反应蛋白水平下降是炎症的一个标志，维生素D的水平增加到低于21ng/mL可以减少c反应蛋白水平的下降。
5.龋齿
对包括名儿童在内的24项对照临床试验回顾发现，有47%的儿童在补充维生素D后，降低了患龋齿的风险。
小编说两句
缺乏维生素D可能导致的疾病有很多，除了佝偻病、软骨病还有多发性硬化症、肺结核等疾病的风险增加，尤其是对于缺钙的老年人，补充一定的维生素D是很重要的。
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