钙是人体必需元素幼年时补钙是为了长个儿
老年时补钙是为了防止骨质疏松症
那么大人常说的骨头汤真的补钙吗
最补钙的蔬菜又是什么
跟着小菌一起来看看吧
骨头汤不补钙家里的孩子常喝骨头汤,个子却不见长高,因为骨头汤根本不补钙,研究表明,骨头汤中的钙很少,而且不易人体吸收,孩子喝了只会长肉。
那么想要补钙,只能多喝牛奶、多吃豆制品和服用钙片了吗?不一定,有些补钙的绿色蔬菜便宜又营养,甚至比牛奶的含钙量都要高好几倍,千万不要错过哦~
补钙的绿色蔬菜第七名
小白菜
小白菜的含钙量高,能预防小儿缺钙、骨软头秃等缺钙导致的疾病,还能预防维生素D缺乏导致的佝偻病。富含许多种维生素物质,能够缓解紧张情绪,预防心血管疾病,保持血管弹性,其中富含的胡萝卜素,能促进皮肤细胞代谢,美容养颜、延缓衰老。
第六名
油菜
油菜的口感清甜脆嫩,钙质含量高,老年人应该多吃,可以强健骨骼和牙齿,还具有降血脂、排毒防癌、散血消肿的作用。
油菜
排毒防癌
小菌建议大家,吃油菜的时候,要先放入淘米水中浸泡,再用清水冲洗,现切现做,大火快炒,这样既能保持口感鲜脆,营养成分也不被破坏。
第五名
芥菜
芥菜富含钙质,每克就含钙毫克,另外芥菜含有大量抗坏血酸,是活性很强的还原物质,具有提神醒脑、解除疲劳的作用。
芥菜还有解毒消肿的作用,能够抗感染,预防疾病发生,腌制之后的芥菜有特殊的鲜味和香味,能够促进消化、增加食欲哦~
第四名
芥蓝
芥蓝的口感柔嫩鲜脆、清甜可口,是老少皆宜的补钙佳肴,其中特有的营养物质有机碱,能刺激味觉、增进食欲、有助消化。
芥蓝含有另一种独特的苦味成分金鸡纳霜,具有消暑解热的作用,其中含有的大量膳食纤维,有预防便秘、降低胆固醇、软化血管、预防心脏病等功效。
第三名
木耳菜
木耳菜不仅营养丰富,而且热量低、脂肪少,经常食用具有降血压、清热凉血、益肝利尿的作用,非常适合需要补钙的中老年人食用。
第二名
绿苋菜
要论绿色蔬菜中的补钙小能手,那一定非绿苋菜莫属,绿苋菜富含易被人体吸收的钙质,可以促进牙齿和骨骼的生长发育,维持正常心肌活动,防止肌肉痉挛。
绿苋菜富含铁和维生素K,可以促进凝血,还富含膳食纤维,多吃绿苋菜可以减肥排毒、预防便秘、增强体质。
第一名
荠菜
没想到吧,第一名竟然会是荠菜,荠菜含钙量相当高,是牛奶的2.8倍,荠菜拌豆腐是非常好的补钙菜。荠菜还属于高钾低钠的蔬菜,很适合血压异常或者高血压的患者。
荠菜中胡萝卜素的含量也十分丰富,胡萝卜素在人体内会转化成维生素A,对眼睛有好处。
荠菜的能量低,含有膳食纤维,能提高饱腹感,有利于减肥还能预防便秘。
其它补钙的食物芝麻酱香甜可口、营养丰富,也是比牛奶还补钙的食物。每天吃10-20克最好。
虾皮中富含钙,适当吃一些虾皮,可以起到补钙的作用,预防骨质疏松,增强体质。
营养丰富又美味无比每天吃30克坚果,比吃钙片还要强,推荐花生、核桃、杏仁等等。
这样补钙最高效补钙不能盲目,促进钙的吸收更重要,下面这些方法能够帮助你对钙的吸收加倍,一起来试试吧~补钙黄金时间
什么时候补钙最好呢?小菌告诉你,晚上补钙最好,因为人体钙质流失的过程,大致在凌晨3点作用,补钙的黄金时间就在睡前4~5小时。
经常晒太阳
晒太阳能够促进钙质的吸收,因为日光的照射能激发身体里维生素D的活性,活性维生素D可以促进钙和磷的吸收,让补钙事半功倍!
多做运动
多做运动,可以刺激骨骼发展,增强血液循环和新陈代谢,减少钙质流失,延缓骨骼老化,还能促进钙的吸收,这样补钙最健康,还不花一分钱。
补钙是一生健康重任
男女老少都需要做
多吃这些补钙的绿色蔬菜
强身健体、美容养颜
千万不要错过哦~
—参考文献—
[1]《补钙首选并非骨头汤》
[2]《补钙,什么时间更好》
[3]《补钙学问》
这些菜你都吃过吗?
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