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菠菜大家都知道，是一种比较常见的食材，菠菜的营养价值丰富，它富含铁元素，并且也包含很多人体需要的微量元素，可以起到调理身体的作用。经常食用对身体有不少好处，虽然菠菜好，但也要注意食用禁忌，下面给大家普及一下
多吃菠菜可以使人的面部有光泽，可以看出人的身体十分健康。并且在菠萝的叶子当中还含有铬和一种与胰岛素相类似的物质，它的作用和胰岛素几乎一模一样，都可以让能使血糖保持稳定。
在菠菜中含有的丰富的维生素，还能预防人体发生口角炎、夜盲症等因为维生素缺乏而患上的病症。而且在菠菜当中含有很大含量的抗氧化剂，它能使人体延缓衰老，还能促进细胞的增殖作用。
禁忌：1、菠菜含有草酸，草酸和食物中的钙结合会产生草酸钙，草酸钙不能被人体吸收利用，所以常吃菠菜会引起缺钙。缺钙影响幼儿的生长发育，易患佝偻病、手足抽搐症等。若幼儿已有缺钙症状，吃菠菜更会使病情加重。
2、如果孕妇过多食用菠菜，同样会出现缺钙和锌的症状，无疑对胎儿发育不利。同时，因孕妇比正常人需钙和锌量都高，从养护的角度讲，应较多地摄入富含钙和锌的食物。
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