名词解释
三高是高血脂、高血压、高血糖的总称。三高症是现代社会所派生出来的“富贵病”,可能单独存在,也可能相互关联。年美国著名内分泌专家Reaven将高血糖中的胰岛素抵抗、高胰岛素血症、糖耐量异常,高血脂中的高甘油三脂血症和高血压统称称为“X综合征”,即现在医学界一般说的代谢综合征。
补钙是我们国人永恒的话题。人体缺钙,会导致很多问题产生。儿童表现为毛发稀疏、厌食、烦躁夜惊、佝偻病等;青少年的骨骼发育不良,视力障碍等;孕妇的腰腿酸痛,并影响胎儿发育,甚至畸胎等;中老年人的骨质疏松症、骨质退行性增生、结石症、高血压、糖尿病、痴呆症等等。因此,“补钙”永不过时,但是不同身体条件的人补钙方式也有所不同。
当身体有其他困扰的时候,补钙更不能随便补,需要顾忌的地方有很多。比如近年来规模急剧扩大的三高人群,日常饮食中便需要注意低盐低脂低碳水,若在补钙过程中稍不注意,就会额外增加身体负担。
今天,渔夫堡小编就来跟大家分享一下最适合缺钙三高人群补钙的食物。
①
芝麻
芝麻富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质,经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。芝麻含有大量的不饱和脂肪酸,在维护血管健康、人体有增进免疫力与促进机体修复的作用,对三高人群有一定的营养价值。芝麻同时含有维生素E,在人体有帮助抗氧化与促进性腺健康的作用。食用量应该以膳食宝塔(如下图)为准,限制在15克以内。
②
黑豆
黑豆的钙含量比平常的黄豆含量高。黑豆含有18种氨基酸,基本不含胆固醇,只含植物固醇,本身不被吸收,还可抑制人体吸收胆固醇,降低血液中胆固醇含量。因此,常食黑豆,能软化血管,滋润皮肤,延缓衰老。特别是对高血压、心脏病等患者有益。常食黑豆,可以提供食物中粗纤维,促进消化,防止便秘发生。
③
豆制品(豆腐)
豆腐属于豆制品,而大豆本身含钙量并不算高,把大豆加工成豆腐以后,需要加入硫酸钙与7~8倍的水,因此豆腐的含钙量远大于大豆本身。制作大豆中过程中添加的皂苷,可清除体内自由基,具有抑制肿瘤细胞的生长,抑制血小板聚集,抗血栓的功效。
④
牛奶
牛奶的营养成份很高,牛奶中的矿物质种类也非常丰富,除了我们所熟知的钙以外,磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。但普通牛奶中也含有大量的脂肪,因此三高患者在选择牛奶种类时,应以“鲜牛奶、低脂奶、脱脂奶”为先。
⑤
合适保健品
人体如果只通过食物补钙,是不全面且容易摄入其他多余营养物质。因此,国人大多数采取服用钙产品,然而并不是所有市面上的钙产品都适合每一个人。补钙方式错误或补钙过量,钙不仅没进入到骨骼和牙齿中,还会沉积在血管中和脏器,增加心血管疾病风险,三高人群更需谨慎。
因此渔夫堡特地为缺钙三高人群提供两种补钙方案:
方案
A
渔夫堡双定向维生素K2钙维D软胶囊
维生素K2可引钙入骨,清除血管中多余钙质,防止血管钙化,与维生素D、碳酸钙科学配比,协同增效,补钙更全面。
方案
B
渔夫堡双定向维生素K2钙维D软胶囊
+鱼油大蒜磷脂软胶囊
渔夫堡鱼油大蒜磷脂软胶囊,除了有降血脂标配“鱼油磷脂”外,特别添加大蒜素,可抑制多余胆固醇合成,三合一,降脂更全面更高效。与双定向维生素K2钙搭配使用,补钙降血脂双管齐下,不含多余营养物质,三高人群值得选择。
以上就是今天渔夫堡小编为缺钙三高人群推荐的补钙食品,除了吃得讲究,还有行(运动)也需要重视,之后小编还会继续推荐“缺钙三高人群如何正确运动”,敬请期待哦。
参考资料
[1]裴福兴,刘洋译.骨质疏松营养学[M].北京:人民卫生出版社,
[2]《食品营养与配餐》
[3]《营养学基础》
BY
文字:渔夫堡·小夫
排版:渔夫堡·小夫
图片:源自网络
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