很多妈咪怕宝贝营养素缺乏，会给他补这个补那个，可是有些维生素不用每天补充，妈咪们知道吗？脂溶性维生素缺乏会怎样？过量又会怎样？可以通过哪些食物来补充？又该怎样吃呢？
脂溶性维生素不用天天补充
这些维生素就是脂溶性维生素（维生素A、维生素D、维生素E、维生素K），在食物中常与脂类物质共存，在人体内往往储存在脂肪组织中，而且排泄率较低。当机体摄入的脂溶性维生素暂时超过机体需要时就会储存到脂肪组织中，当身体需要又无法从食物中及时补充时，脂溶性维生素就会从脂肪组织中释放出来，所以脂溶性维生素不用天天补充。
维生素A
宝贝补充维生素A过量会怎样？
维生素A缺乏会影响宝贝免疫力，过量则会导致厌食、恶心、呕吐、皮肤干燥等问题，不过以上情况并不多见，除非不按医嘱补充维生素A制剂或者经常大量摄入动物肝脏。
通过哪些食物，怎样来给宝贝补充维生素A呢？
富含维生素A的食物有动物肝、肾、蛋、乳，其中以动物肝脏最为丰富，肝脏中羊肝维生素A含量最高。为宝贝选择肝脏最重要的是安全。
除了肝脏补充维生素A，增加深色特别是橙黄色蔬果也是补充维生素A的良好来源，而且是不易过量的安全来源。如摄入过量也没有毒性，减少相应食物，过几天就恢复正常。
维生素D
宝贝缺乏维生素D会怎样？
妈咪乳汁中维生素D含量较低，如果不注意给宝贝补充，缺乏严重会引起佝偻病，出现O型腿、X型腿等轻度缺乏则会引起爱哭闹、易激惹、枕秃等问题。如果宝贝有以上一种或几种情况，妈咪们就得就医核实了。
宝贝补充维生素D过量会怎样？
因为富含维生素D的食物不多，因此通过膳食补充维生素D几乎不会引起中毒，但是过量补充维生素D制剂易出现厌食、呕吐、头痛、腹泻、多尿等症状。
怎样给宝贝补充维生素D呢？
宝贝从出生后2周就该补充维生素D，补充维生素D只能靠鱼肝油或维生素A、D滴剂。除了通过营养补充剂补充外，还可以多带宝贝晒晒太阳，如此宝贝皮肤中的7-脱氢胆固醇可在紫外线照射下转化为维生素D。通过这种方式补充维生素D极少引起高维生素D血症或中毒。
维生素E
早产儿和低出生体重儿容易发生维生素E缺乏，从而引起溶血性贫血。但是足月儿特别是母乳喂养的婴幼儿，体内储备维生素E比较丰富，一般不会缺乏维生素E。
维生素K
维生素K和维生素D一样，人体都可以合成，维生素K靠人体肠道细菌合成，1个月后的宝贝，体内菌群正常，可以合成维生素K，因此要保护好宝贝们的肠道菌群。菌群正常，再每天吃绿叶菜基本不用担心维生素K缺乏。
宝宝缺乏维生素的症状
宝宝在需要营养补充的时候没有足够的维生素摄入，智力发育、生长发育会发生延缓，这对身体健康是不利的，妈妈要及早发现宝宝缺乏哪些维生素，进而为宝宝添加。下面我们就具体看看不同维生素缺乏有哪些症状表现。
1、维生素A缺乏：孩子皮肤变得干涩、粗糙，浑身起小疙瘩，形同鸡皮;头发稀疏、干枯、缺乏光泽，指甲变脆、形状改变等。
2、维生素B类缺乏：如缺乏维生素B1，易引起食欲不振、消化不良、体重减轻、生长缓慢等病症；如维生素B2缺乏，颜面部皮肤微红、油腻、起鳞屑。
3、维生素C缺乏：缺乏维生素C，表现出来的便是食量减少，贫血，牙龈、鼻黏膜及皮肤出血等症状。对孩子的智商也有不利影响，其发育较同龄儿童落后。
4、维生素D缺乏：小儿佝偻病的罪魁祸首。主要表现有枕秃、多汗、囟门迟闭、烦躁不安等。
5、维生素E缺乏：主要表现为皮肤粗糙干燥、缺少光泽、容易脱屑以及生长发育迟缓等。
6、维生素K缺乏：轻者皮肤与外界物体碰撞即发乌或起青色，重者口腔、鼻黏膜、胃、肠以及泌尿道等处自发性出血。
宝宝补维生素食谱
食物中维生素的含量很丰富，给宝宝补营养多吃含各种维生素的食物是没错的，能有效增加身体所需，下面我们就从几道美食中来看一下富含营养的维生素食物。
1、黄花菜猪肝
食谱原料：
猪肝克，水发黄花菜、水发木耳各适量，葱、姜、酱油、精盐、味精、胡椒粉、白糖、熟花生油、淀粉、高汤各适量。
制做方法：
将猪肝洗净，用刀切成片。黄花菜洗净切段，葱切成丝，姜切成片，木耳洗净。
将酱油、熟花生油、精盐、料酒、胡椒粉、和、白糖、味精、淀粉放入碗中对成芡汁，将猪肝片放入汁中。
把黄花菜段、木耳抖匀，铺放在盘内上面放入猪肝片，葱、姜入笼至断生(蒸过火，质地会老)。食用时拌匀。
营养分析：猪肝中铁、维生素A、维生素B2、维生素C含量丰富，其中维生素A，具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对宝宝很有益处。
2、什锦沙拉
食谱原料：苹果1/2个、香蕉1/2根、橙子1/2个。
制作方法：
苹果、香蕉、橙子切成小块，放入碗中。
淋上沙拉酱，拌匀即可。
营养分析：水果中的维生素营养非常丰富，给宝宝食可补充维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C、维生素E等，有助于代谢和改善肠道微环境。
3、清炒三丝
食谱原料：土豆1个、胡萝卜1/2根、芹菜1小棵、花生油、精盐、香醋、淀粉、葱、姜、花椒油。
制作方法：
将土豆、胡萝卜和芹菜洗净后切成丝状，用沸水焯烫，变色即捞出，用凉水淘凉，然后沥去水分备用。
葱、姜切末，锅中加底油，烧热后用葱、姜炝锅，下焯好的三丝用旺火急速翻炒，烹醋、加精盐、勾少许芡，淋花椒油出锅即可。
营养分析：蔬菜中维生素B的含量非常强大，像是维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等，都有利于宝宝的吸收，对身体的营养补充很全面。
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