导读：现在食品无时无刻不在充斥着我们的生活，从到盒饭，还有很多子爱吃的肯德基、麦当劳，各式各样，比起买菜在家做饭，这些快餐很快速的就能满足人的食欲，而且味道也很好。但是很多人都知道吃快餐不好，那么，为什么不好呢？吃久了会得什么病吗？
撰稿人
中国人医院医学营养科营养师胡恩慧
爱吃快餐你的疾病危害引起肥胖
经常的吃油炸一类的快餐有可能会引起肥胖。汉堡包、油炸食品以及食品单一等快餐可引起体内激素变化，使人难以控制食量。常吃快餐食品，进入体内的高蛋白、高热量、高脂肪，会促使人体发胖。对爱吃快餐儿童，势必因摄入脂肪和糖分过多，造成热量过剩而变成小胖墩儿。
引起“三高”
经常的吃快餐还有可能会导致血脂血糖血压的上升，经常吃快餐的年轻人易引起肥胖，从而导致脂质和糖代谢异常，使血脂、血糖及血压升高，引起高血压、糖尿病等代谢综合征等疾病。
造成营养不良
现在很多的人经常的吃快餐，导致营养吸收不均衡，很容易就会导致营养不良的发生，如今的年轻人爱吃甜食，很容易引起孩子的饱腹感，到吃饭时食欲全无。由于甜食中几乎没有蛋白质、维生素、矿物质等营养素，长此以往必然会造成营养不良，影响生长发育，引发缺铁性贫血等疾病。另外，快餐属于酸性食物，长期吃可使体液酸性化，影响骨骼发育，易患佝偻病。
降低免疫力
经常的吃快餐还有可能会降低我们的免疫力，导致疾病非常容易发生，长期吃快餐可使人体体液变为酸性，体内酸碱失衡而危及免疫系统。许多年轻人之所以反复患上呼吸道感染，与爱吃甜食和喝含糖饮料过多密切相关。抵抗力下降，极易患上呼吸道感染；还会伤害消化道免疫力，易引起急性胃肠炎。许多快餐含盐过高，由于盐的渗透作用，造成菌群失调；高盐饮食还能抑制黏膜上皮细胞的繁殖，使其丧失抗病能力，导致感染性疾病。
影响智力
孩子如果经常的吃快餐的话，还有可能会影响智力的发展，快餐会引起发育迟缓和智力减退。易拉罐饮料中铝含量比瓶装饮料高3~6倍，如果喝得过多，势必增加铝摄入量，使人的智力低下，学习困难，行为异常。许多洋快餐含食盐、糖精、味精较多，不仅使人易患高血压、动脉硬化等病，影响对脑组织的血液供应，脑细胞长期处于缺氧缺血状态。
吃快餐应注意哪些？
1.控制进食量，选择低油脂
要想保持较低的体脂水平，在快餐店进餐时，最好是选择清淡食物，或者分量较小的食物，这样就可以减少高脂肪的摄入，从而减少一些疾病的发生。
2.小心酱料包
一定要警惕随餐赠送的调料和酱汁。番茄酱、芥末或者烤肉酱都含有不亚于薯条的热量指标。不要怕口味不够浓郁，汉堡中本身已经添加足量的酱汁以保证美味，而不沾番茄酱干吃薯条，这样能减少20%的热量摄入，而且别有风味。
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