钙是人体内含量最丰富的矿物元素,几乎所有的生命过程均需要钙的参与,钙同时又是骨骼、牙齿最主要的矿物成分,与人体骨骼健康关系密切。我国儿童钙营养概况:据统计,全国儿童每日钙摄入量达到中国营养学会AI(适宜摄入量)标准的仅有10%左右。受国内饮食习惯的影响,儿童通过食物补充的钙量往往不足,因此钙剂的补充有时是必要的。然而,长期以来人们对钙的作用及现况认识不足,对我国儿童的钙营养状况,如何判断钙缺乏,以及如何合理补充都存在不少误区。
将从以下七个方面的问题进行解答:
钙对人体有哪些作用?
钙是构成骨骼和牙齿的主要成分,对于骨骼的生长发育非常重要。其实,钙的作用还远不止这些,它可维持神经肌肉的正常兴奋性,参与凝血过程,激活多种酶的活性,调控激素分泌,影响心跳节律,降低毛细血管的通透性……
一旦身体缺钙,不仅骨骼、牙齿的生长会受到影响,导致儿童佝偻病(成人叫「软骨病」)和骨质疏松,而且会严重影响肌肉、神经、心脏及大脑的功能活动。因此,钙营养问题需要得到大家的重视与