我们人类在缺乏一些微量元素时,机体就有很大改变,如皮肤无血色,个子矮,头发黄等症状,都是缺乏微量元素,下面这几种仔猪缺乏的与人类也是很相似的。
铁在猪体内有70%~75%以血红蛋白形式存在。其主要生理功能是通过血红蛋白运输氧和二氧化碳,同时还有储存氧的作用。铁是猪体内含量最多的微量元素,刚出生的仔猪体内铁的储存量很少,仔猪1~3周龄对铁的需求量较高(日需要33mg),而母乳内铁的含量少,从母乳中仅能供哺乳仔猪1mg/d·头,不能满足仔猪对铁的需要。因此出生后需要尽快补充铁剂。
铜在猪体内含量为2~3mg/kg,在仔猪体内含量约高于生长猪及成年猪,铜存在于肌肉和肝脏中,主要以蛋白质结合的形式存在,是酶的组成成分,仔猪体内有14种以上的酶含有铜,一旦缺铜则引起这些酶的活性降低而出现一系列的缺乏症;如皮肤和毛色减退,黑色素的合成能力下降,铜还影响血红蛋白的合成和红细胞的成熟;影响机体的免疫能力和仔猪生长。铜对仔猪的影响较大,较高剂量的铜还可以提高断奶仔猪体重、平均日增重和日采食量,以及降低料重比和断奶仔猪腹泻率。但长时间饲喂高浓度铜的日粮,仔猪会出现厌食、生长缓慢、贫血等中毒症状,还与锌、铁、钙、纳等有拮抗作用,引起锌和铁的缺乏,可使动物肝、肾和肌肉中铜残留量显着增加。
锌在仔猪体内分布主要集中在骨骼、肝脏和皮毛中。锌在体内主要以酶的形式存在,是多种DNA和RNA合成酶和转运酶以及消化酶的组成成分,在三大物质代谢中起主要作用,同时还是体内多种金属酶的活化剂,可以提高机体的免疫能力。猪锌缺乏时,主要表现为慢性、无热、非炎性的一种皮肤病,临床特征主要见于皮肤痂皮增生和皱裂。仔猪饲料中锌的需要量为80~mg/kg,但植酸、植酸盐、钙、铜等影响锌的需要量。含半胱氨酸、组氨酸的饲料锌的吸收较强,维生素A及维生素D3均可促进锌的吸收,而高含量的植物蛋白、植酸盐、必需脂肪酸及高钙、高磷均抑制锌的吸收。在早期断乳仔猪饲料中添加高剂量锌(以氧化锌形式提供)14d,可降低仔猪断奶后腹泻发生率,提高增重。高锌和高铜对促进仔猪生长均有效,但把这些一起加入日粮时,二者在促进生长方面无加性效应。锌的添加剂来源主要是氧化锌、硫酸锌等。
维生素A是猪的维生素营养中最重要的一种,主要生理功能是保持猪的呼吸、消化及生殖系统黏膜的正常功能。
仔猪缺乏维生素A时,早期易发生脊背凸起,但食欲正常,还会出现消化不良,腹泻,下痢,皮肤干燥,视力下降,后期则会表现神经机能紊乱,四肢行走困难,继发肝炎等严重时可引起死亡。
维生素D维生素D与钙、磷的吸收利用有密切关系,只有在维生素D的参与下,钙和磷才能在构成骨骼和牙齿等组织的过程中发生作用。
猪的皮肤中有少量的7-脱氢胆固醇,其含量高于其他畜禽,经日光中的紫外线照射后能转变成维生素D3。为防止猪发生维生素D缺乏症,最有效、最简单的方法是让猪经常晒太阳,这对于仔猪尤其重要。
长期缺乏维生素D可阻碍钙、磷的吸收和代谢,引起骨质钙化不全,使仔猪患佝偻病。维生素D3缺乏会引起钙磷代谢紊乱,骨骼钙化停止,影响其他矿物质的吸收和排泄,造成猪只生长缓慢。
维生素E维生素E具有保护生殖系统正常功能的作用,其与神经、肌肉组织代谢有关,严重缺乏时可引起肌肉营养不良。维生素E还有保护胡萝卜素和维生素A的作用。维生素E广泛存在于饲料中,青饲料和谷类籽实中含量都很丰富,一般是不会缺乏的。维生素E缺乏时,怀孕猪往往有死胎现象,仔猪出现肌源性运动失调,易发白肌病,肌肉无力,贫血,心力衰竭,有时突然死亡。
B族维生素B族维生素中包括10多种,在生产实践中,较为重要的有硫胺素(维生素B1)、核黄素(维生素B2)、泛酸(维生素B3)、烟酸(维生素PP)和维生素B12等几种。其中核黄素、烟酸、维生素B12较易缺乏,猪的日粮中应注意补充。猪缺乏维生素B时,共同的表现是生长缓慢、发育停滞。
核黄素核黄素与蛋白质、脂肪和糖类的代谢都有密切的关系,猪较易缺乏。仔猪缺乏核黄素时,常发生食欲不振、脱毛、生长缓慢等症状;动物性饲料、豆科青饲料、麸皮、油饼类饲料中核黄素含量丰富。
烟酸烟酸为皮肤和消化器官正常生理活动所必需,猪缺乏烟酸时,会发生呕吐、下痢和皮肤炎症,长期以玉米为主要日粮时,猪常常表现有不同程度的烟酸缺乏症。多汁青饲料、牧草、麦麸、油饼类、酵母和鱼粉中烟酸含量丰富。
维生素B12维生素B12参与造血过程和蛋白质合成,还参与糖类和脂肪的代谢。猪缺乏维生素B12,表现为生长停滞、贫血。在养猪生产中,可以利用维生素B12作为生长促进剂,提高生猪的生长速度。植物饲料中不含维生素B12,动物性饲料是维生素B12的重要来源,在鱼粉中含量较为丰富。
无论是养仔猪还是母猪,一定要