曾几何时,缺钙成了一个被广泛使用医学术语。
“我给孩子补了一个月钙,够不够,还要继续补吗?”
“我儿子肋骨外翻,邻居说孩子缺钙?”
“我儿子O型腿,是不是缺钙?”
“我儿子1.5岁了,囟门没闭合,是不是缺钙呀?”
“我孩子不爱吃奶,晚上老哭,缺不缺钙呀?”
“我家孩子1岁了,才2颗牙,要补钙吗?”
“我孩子验了微量元素,有缺钙,给孩子补充哪种钙比较好?”
似乎宝宝动不动就会被扣上了“缺钙”的帽子。
首先,李医生带大家需要了解一下,什么是缺钙。
01什么是缺钙医学上对于缺钙的标准诊断名称为“饮食性钙缺乏”,顾名思义,即从饮食中未能获得足够的钙。
注意,缺钙和佝偻病不是一回事,虽然仍有不少人把两者混洗不清,文章后面会特别讲到这一点。
02需要摄入多少才不会缺钙钙的推荐摄入量随着年龄的变化而变化,如下表所示:
中国婴幼儿、儿童、青少年及钙元素参考摄入量
0~1岁的AI值是指适宜摄入量,因为目前没有科学数据给出推荐摄入量(RNI)。而大部分健康人群的摄入值都在这个水平。
我们再看看美国的数据:
在0-18岁之间,两国的推荐值有轻微差距。美国的建议量比国内建议量大,这主要是因为人种和体型的差别。
03如何才能吃足够多的钙日常生活中富含钙的食物有很多,包含乳制品(牛奶,奶酪,酸奶),绿叶菜,软骨头鱼,谷物早餐,果汁,大豆及豆制品,大米饮料等。
①婴儿要如何吃?
婴儿的主要食物是母乳或配方奶。
母乳的钙含量约为30mg/ml,配方奶的钙含量平均65mg/ml(50~80mg/ml)。虽然配方奶含钙量更高,但母乳喂养的妈妈也不用担心,母乳里的钙能更好吸收,研究也表现,母乳喂养的孩子,骨组织数量高于配方奶喂养的孩子。
如果母乳喂养的孩子每天能吃到-ml母乳,就可以满足钙的需求,配方奶喂养的孩子,每日只需要更少量就能满足钙的需求。
所以,婴儿期缺钙的风险取决于:
?母亲妊娠期是否有缺钙。
?出生后奶量是否充足。
?是否有消化道疾病,致钙吸收不良。
如果母亲妊娠期有缺钙,或孩子吃奶量不足,或孩子长期腹泻,钙吸收不良就有缺钙风险。
②幼儿要如何吃?
1-3岁的幼儿,钙的推荐摄入量为mg。虽然乳制品已经不是主要食物,但只要每天保证2杯奶(ml)就能满足每日钙需求量的一半(mg),另外一半钙来自于蔬菜,谷物,鱼,豆制品等。
富含钙食物的钙含量一览表
以下为1~3岁的孩子一日的膳食总量举例,包括三餐正餐,两餐点心,食物品种丰富,钙质丰富的食物和钙质少的食物都有。
这样一日的膳食安排,食物品种较丰富,既有富含钙的食物,如奶,豆腐,油菜心,又有钙质含量少的食物如蜜桔,牛肉,算下来的钙量约在mg,没有保证一定会有这个水平
所以说这个年龄段,是否有缺钙取决于膳食安排是否合理(富含钙的食物所占的比例有多少),孩子食欲如何,是否挑食,是否有牛奶蛋白过敏,是否有乳糖不耐受等。
如果在膳食中巧妙的多安排些含钙丰富的食物,例如正餐时蔬菜可以选择含钙更高的种类,例如大白菜,绿苋菜等,肉类有时候可以选择含更高钙质的鱼虾类。吃点心时选择少盐海苔,酸奶,奶酪就比选择饼干,草莓,蜜桔摄入的钙更多。
假如孩子食欲不好,挑食,就不能接受足够的食物,假如孩子不爱吃奶,或者因为过敏,乳糖不耐受而停止喝奶,缺钙的风险就更大。
③儿童及青少年要如何吃?
儿童及青少年,吃的内容与幼儿相似,只是需要的数量更多。
除此之外,这个年龄段的孩子还需要注意:
?避免节食。
?可以加含钙丰富的零食,例如杏仁,加钙的谷类食物,大豆饮料。
?青春期生长更快,需要更多的钙,如果孩子的钙摄入量不足,且无法从饮食中获取更多时,可以服用钙补充剂。
04缺钙有什么后果钙是人体很重要的营养元素。缺钙与慢性疾病关系密切,如骨质疏松,高血压,糖尿病及肿瘤等。但最直接的后果就是骨组织数量的不足,密度不够,造成骨质疏松,尤其是中年以后。罹患骨质疏松时,常常会因为较轻微运动而发生骨折,严重时甚至是打喷嚏都会出现骨折,并且无法通过再补充钙质来减缓骨折的发生。
婴儿期和青春期是骨钙沉积较高的两个时间段,女孩在18岁左右,男孩在20岁左右达到骨密度峰值的90%,对大多数人而言,骨密度在25~30岁之间达到最高峰,因此,婴儿期及青少年时期骨组织数量是影响终身骨健康的重要因素,所以,骨质疏松也被看做是具有老年后果的儿科疾病。
当然,想要骨骼更健康,除了保证钙的摄入外,还需要适当的体育锻炼,如:跑步,跳绳,篮球等。
05缺钙与佝偻病的关系佝偻病主要是由于维生素D缺乏造成钙磷代谢紊乱,继而引起骨组织的异常堆积和神经兴奋性的改变。
发育中孩子的骨骼生长是一个动态的过程,不断有旧骨组织被清除,新的骨组织被生成,这些活动是在一系列激素的调节下才能顺利进行,包括甲状旁腺素和降钙素,维生素D的活性衍生物等,当维生素D缺乏时,这些激素水平出现异常,骨组织的生成与清除活动也异常,产生骨骼畸形,例如肋串珠,手足镯,方颅,臀型颅,X型腿,O型腿等。
因此,只要有维生素D缺乏,不管钙摄入量是多或少,就有发生佝偻病的机会。
而当维生素D充足,钙的量不足时,一般仅仅表现出骨组织数量(骨密度)的不足,而不会有骨组织畸形。
所以,缺钙与维生素D缺乏性佝偻病两者之间并没有直接的关系。如果孩子有文章开篇讲的那些表现时,千万不要以为补钙就好,需要寻找原因,看是属于佝偻病还是属于孩子发育过程中正常的阶段性现象。
总结
★缺钙只会造成骨质疏松,不会造成佝偻病,佝偻病与维生素D不足有关。
★对于婴儿期的孩子,奶量充足,没有消化道疾病时一般不会缺钙。
★对于幼儿期的孩子,由于钙需求量大大增加,假如不能合理搭配膳食,或挑食厌食,会有缺钙的风险。
★如果经由医生评估孩子的钙摄入量不足,且无法从饮食中获取更多时,可以服用钙补充剂。
参考文献:
[1]黎海芪.实用儿童保健学[M].北京:人民卫生出版社.:
[2]兒童骨骼健康﹕給父母的實用指南(KidsandTheirBones:AGuideforParents).NIHPub.No.15––C.年3月
点击阅读原文
立即咨询李医生
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇