绣球菌，又名绣球菇，拉丁学名为Sparassiscrispa，日语名为hanabiratake。它资源蕴藏量比较稀少，被誉为“万菇之王”，是世界非常珍稀名贵药食两用菌菇。因其具有超高的激活免疫能力，在日本有“梦幻神奇菇”之称。普通蘑菇生长在阴面，而绣球菇每天需要10h以上的照射，是世界上唯一的“阳光蘑菇”。绣球菌营养丰富，具有提高机体免疫力以及防癌、抗癌的功效，是一种非常珍稀名贵的食药两用真菌。绣球菌的名贵程度不亚于冬虫夏草、羊肚菌、块菌等珍品。
根据日本食品分析中心的分析，每g绣球菌含有β-葡聚糖高达43.6g，比灵芝和姬松茸高出3~4倍。可以说，绣球菌所含的β-葡聚糖为菇类之最。葡聚糖是由葡萄糖单体聚合而成的多糖，分为α型和β型，α型葡聚糖如淀粉等，是机体能量的主要来源，不具备生物活性。β型葡聚糖是一种生物活性物质，经医学研究证实，具有免疫调节、抗肿瘤、抗炎、抗病毒、抗氧化、抗辐射、降血糖、降血脂、保肝等多种功能。研究还发现，大多数具有抗肿瘤活性的多糖都是带有β（1-6）糖苷键分支的β（1-3）D葡聚糖。有研究证明，来自真菌的β（1-3）D葡聚糖通常具有抑制的肿瘤作用。绣球菌中的葡聚糖70%以上是β（1-3）D葡聚糖，具有良好的抗肿瘤、免疫调节以及提高造血功能等功效。
如今世界上许多高端医疗技术都是由日本首发，之后才在世界各地推广；特别在免疫细胞治疗领域全球领先，而且日本政府卫生部门对于免疫细胞治疗的监管也在逐步放开，临床上出现了大量成功的案例。这其中也包括绣球菌对人体免疫细胞作用的大量研究成果。
《21世纪期待的抗癌真菌——绣球菌》
作者：医学博士中岛三夫
监制：东京药科大学名誉教授药学博士宿迁利郎
48位体验者如实讲述：“无论如何，请阅读我们的真实感觉”
肺癌、大肠癌、前列腺癌、子宫癌、膀胱癌、
糖尿病、高血压、更年期症状等巨大效果
日本癌症协会推荐
《β-葡聚糖的魅力》
作者：东京药科大学名誉教授药学博士宿迁利郎
抗肿瘤药物的研究：从香菇到绣球菌。
《绣球菌的可能性》
作者：医院院长小泽博树
告别肿瘤、糖尿病！
《绣球菌的健康学》
作者：医学博士中岛三夫
绣球菌含有的大量β-葡聚糖，强大的抗癌作用更明确
绣球菌含有大量维生素和矿物质绣球菌含有维生素C、维生素E，其维生素E含量位居菌藻类食物前列，这些维生素具有抗氧化作用。绣球菌还含有麦角固醇，在阳光和紫外线照射下可转变为维生素D，能促进钙磷吸收，有利于骨骼形成，预防儿童佝偻病、成人骨质疏松症和骨质软化症。绣球菌含有相当高的钾元素，而钠的含量较低，这种高钾低钠食品有利尿作用，对高血压患者是十分有益。
绣球菌含有大量抗氧化物质人体内的自由基会引起生物细胞氧化性损伤而导致机体老化，并破坏机体的抗病、防御能力、导致癌症和心血管疾病等慢性病。如今，天然食物的抗氧化能力已经受到人们的普遍重视，其中，超氧化物歧化酶（SOD）能有效清除体内的自由基，防止活性氧对机体的伤害，抗氧化、抗衰老的作用。据测定，绣球菌中超氧化物歧化酶的含量位居各种食用菌之首。
福清市火麒麟食用菌技术开发有限公司
-
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇