当宝宝不足3个月时，其消化系统不能接受较复杂的食物，若过早添加辅食会引起宝宝消化不良，并给发育不成熟的肾带来很大负担，留下隐患。但是当宝宝满4个月后，无论是哪种喂养方式都需要添加辅食，以满足宝宝生长发育的需要。添加辅食也有不少学问，以下是年轻妈妈所关心的几个问题。
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添加辅食的好处
1.4个月后添加辅食可以帮助宝宝及时摄取均衡、充足的营养，以满足生长发育的需要。
2.辅食是断奶的“过度”食品，只有逐渐添加辅食，成为主食才有可能断奶。
3.宝宝从吸吮乳汁过度到固体食品需要一个较长的适应过程，辅食能训练宝宝咀嚼和吞咽能力，以逐渐过度到成人食品。
4.可以促进口腔血液循环，加快牙齿发育，有利于颌骨发育和乳牙萌出。
添加辅食的原则
1.辅食添加应在婴儿健康，消化功能正常时进行。当天气太热、小儿患病或消化不良时，可延缓添加新的辅食。当小儿病重、不思饮食时，甚至可暂时减少辅食，待病愈后再逐渐恢复辅食。
2.辅食添加要按照不同月龄婴儿的营养需要和消化能力逐渐进行，不可过早或过晚添。
3.辅食添加应遵照由少至多（开始先喂小勺、每天一次），由稀到稠、由淡至浓、由细到粗、由一种到多种循序渐进的原则。添加一种辅食，待婴儿试用3天～1周习惯后方能添加新的一种辅食。
4.婴儿的个体差异较大，添加辅食的月龄、品种、数量可因人而异灵活掌握。添加辅食时，要注意观察婴儿的大便是否正常，如添加新辅食后引起消化不良，应暂缓进行
5.在添加辅食的过程中常常容易出现两种情况：一是急于求成，盲目的添加辅食，结果造成宝宝消化不良甚至厌食；另一种是妈妈对辅食添加不够重视，8-9个月的宝宝还只喂母乳，这样很容易发生宝宝贫血和佝偻病。
所以妈妈们应了解为宝宝添加辅食的意义，学会科学的添加辅食，对辅食添加过程中出现问题的宝宝，可合理补充必需的营养素。
妈妈注意检查辅食制作方法是否正确？辅食是否清洁卫生？添加量是否合适等？待消化吸收恢复正常后，再从小量开始添加。此外当婴儿各方面情况正常添加新的辅食婴儿不肯吃时，也许是口味不习惯，此时要耐心喂养，以渡过味觉适应期。
6.辅食喂养的次数，开始可考虑安排4次辅喂时间，即在2次喂奶的间隔中，添加蛋黄、米粉、菜汁等辅助食品。到了11个月左右，可将喂奶减少到3次，再增加喂辅食的次数。
一岁以内的宝宝怎么添加辅食
1个月：可补充维生素A、维生素D（量遵照医嘱），以增强免疫力、防治维生素A缺乏和佝偻病的发生。
2-3个月：人工喂养的宝宝可加吃菜汤，以补充维生素的不足。
4个月：辅食应以稀泥糊状为主，锻炼宝宝吞咽能力。此时婴儿肝脏贮存的铁已逐渐耗尽，由于乳类含铁量较低，如不及时补充易发生缺铁性贫血。一般可加蛋黄、鸡、鸭、猪血补充铁质。蛋黄先加1/4、1/3、1/2，到6个月逐渐过度到加1个蛋黄。可将蛋黄混合在米汤或牛奶中喂哺。
5～6个月：辅食从稀泥糊状过度到稠糊状，此时孩子体重已增至出生时的2倍，其淀粉酶分泌量也增加，为满足其生长发育的需要，应添加稀粥（开始1～2汤勺，6月末增至3汤勺。开始时可先将米磨碎再煮）、肉或鱼泥、菜泥、苹果泥、胡萝卜泥（1汤勺）等。并开始培养婴儿用勺吃半流质食品的习惯。
7～8个月：可给宝宝添加一些比较软的食物。每天可进食2次较稠的粥或面片，每次约1小碗。并可开始吃馒头，豆腐、整个鸡蛋羹。此时婴儿乳牙已有部分萌出，应及时添加固体食物，可给与面包干、饼干、馒头干等，让其练习摩擦牙床，有助于出牙和提高消化能力。
9个月：可进食肝泥、肉松、肉末、土豆、红薯、豆腐、豆泥，新鲜的碎蔬菜、碎水果。添加每日可从3～5克起，逐渐加量到每日两次，每次5～10克。每天可进食稠粥或烂面条2小碗。
10个月：为宝宝添加一些能用牙床磨碎的食品，如馒头片、面包片、苹果片等。辅食较前要增多，每天可增至3次。
11～12个月：食品可多样化，各种辅食轮流添加。辅食量可从每餐5～10克，渐加到15～30克、每日可达50～克。但烹调的要熟一些以利于婴儿消化吸收，肉类加工则不宜煎炒。
添加辅食的注意事项
1.宝宝的辅食不宜太油腻，少放盐，不放糖，不要用刺激性调味品如姜、葱、蒜。
2.不要用铜器皿煮食品，以免破坏维生素C。也不要用铝制器皿煮酸性食品，因为铝可溶解在食物中。
3.少用油煎法烧菜，要用蒸、加压或不加水的方法烹调蔬菜。
4.宝宝食物中若有碎骨或鱼刺应注意剔除。
5.在食物中不要添加小苏打，否则会损失维生素及矿物质。
6.菠菜要用开水烫一下，以去除草酸，避免草酸与钙结合，使体内钙流失。
7.注意菜式的多样化，以提高宝宝的食欲和营养平衡。
8.在1岁内不要添加蜂蜜，因为蜂蜜中可能有肉毒杆菌，可引起宝宝严重的腹泻或便秘。
让宝宝接受辅食的办法
1.有的宝宝习惯吸奶而不习惯咀嚼，会将辅食向外推，此时妈妈应给宝宝反复示范如何将食物咀嚼后咽下。
2.给宝宝喂辅食时，速度不要太快，也不要太多，喂完后让宝宝休息一下，千万不要做激烈活动。
3.为了使宝宝能接受新食物，妈妈要注意烹调方式，多换花样，注意色彩搭配，以激起宝宝食欲。
4.宝宝到了6-7个月后，会要自己动手吃饭，妈妈应教宝宝拿小勺，鼓励他动手吃饭，以满足孩子的欲望。
5.父母可给宝宝用有可爱图案，颜色美丽的儿童餐具，以促进他的食欲。
6.父母在宝宝面前对食物不要评头论足，要什么都吃，以免养成他偏食的坏习惯。
7.家长要给宝宝创造一个愉快的进食环境，不要在宝宝进食时训斥，以免影响用餐情绪。
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