诺贝鲁固体饮料是日本FINE株式会社与大阪大学，共同研究所FINE生物科学研究所研发的青少年营养强化剂产品。为了解决处于生长发育期的儿童、青少年由于缺钙引起的佝偻病、骨关节畸形、前囱门闭合延迟、出牙晚、肋骨软骨增生、少年秃等一系列问题。
诺贝鲁固体饮料研发初衷是为了缓解日益严重的儿童及青少年缺钙症状，其中钙成分是通过深海鱼骨，经过粉碎、粉末、提纯等工艺提炼而来，是市面上唯一一款天然生物钙，人体更容易吸收。除了钙之外，还有三种主要原料分别为：维生素D、铁、多肽，这四种元素相互之间相互作用，促进吸收。
钙对儿童及青少年的作用
钙是人体内含量最多、最活跃的微量元素，在人体的生理过程中有举足轻重的作用，几乎参与一切生命现象和细胞功能。生命的一切活动都不能缺少钙，因此说：“没有钙就没有生命”。
钙不仅仅促进了儿童、青少年时期的生长发育，而重要的是在这个时期补充了足量的钙，建立钙的银行，增加了峰值骨量，对成年后骨骼健康起到了重要的影响，与此同时，也可有效地预防儿童、青少年时期出现的钙缺乏疾病。
近年来研究证实：在脑的发育方面，钙离子与脑细胞大小和数量的多少有关，对于维持大脑正常的生理功能，参与神经递质的合成释放和传递，维持神经兴奋等方面有着重要作用，是维持神经系统完整性所必需的元素。
钙离子的轻微改变，就可以影响脑细胞的数量和功能。医学表明，神经细胞的增殖是一次性完成的，而且神经细胞的损伤是不可逆的。
补钙有助于提高儿童智商
实践证明：妊娠期，摄取足够的钙质，出生婴儿大脑发育好——智商高。
反之：妊娠期，钙严重不足，出生婴儿大脑发育不好——智商低。
如果1—3岁内仍没有充足的钙补充，对儿童智力影响更大——孩子生长发育迟缓，记忆力差，观察力弱，智能低下，甚至会患上抑郁症，智力和智商水平低下，学习时精力不集中，重者出现神经衰弱综合症。
儿童钙代谢的特点：
钙如此重要，但很多家长担心补钙多了，会不会影响发育？是否有危害？我国最大钙摄入量成人毫克/日，很多人根本就补不够量，何谈过量？更谈不上危害。有些人怕补多了，干脆不补了，这是一个误区。儿童时期钙代谢的特点属正钙平衡，即吸收利用的多，排出体外的少。对钙的吸收相对较少（儿童饮食量少），要满足生长发育对钙的要求，就应该不间断地供给，如同吃饭一样重要，否则缺钙症状很快出现。
维生素D的作用
维生素D的发现是人类与佝偻病斗争的结果。绝大多数维生素人体无法自己合成，而必须通过食物或者药剂补充来摄取，天然的实物来源有大比目鱼、剑鱼、金枪鱼、沙丁鱼，肝脏以及蛋类食品，药剂的以液体好吸收为主。
维生素D主要用于组成和维持骨骼的强壮，宝宝正确的摄入维生素D可以预防佝偻病，同样维生素D对于脑部发育和抵御疾病也是非常重要的。它能帮助身体吸收钙和磷，来建立和保持强劲的骨骼和牙齿。
美国科学家一项为期40年的研究还发现，每天服用一剂维生素D能把罹患乳腺癌、结肠癌和卵巢癌的风险降低一半。
铁与多肽补充的重要性
补钙会造成体内铁的确实，从而容易引起儿童及青少年缺铁性贫血。这是因为钙和铁在肠道内的吸收属于竞争关系，换句话说，肠道内对钙离子的吸收多了，相对铁离子的吸收就会减少，因此，很多儿童及青少年在补钙的时候，容易造成缺铁性贫血。为了应对这类问题的发生，很多人选择同时补充钙和铁，但就目前来说，一般的产品只能补充其中之一，即使同时含有钙和铁也只能补充其中之一。
诺贝鲁打破传统，同时可以补充钙和铁，这就牵扯到诺贝鲁中的另一大元素——多肽。多肽是α－氨基酸以肽键连接在一起而形成的化合物，它也是蛋白质水解的中间产物。最重要的是多肽是人体中重要的运输工具。
多肽将人体所食的各种营养物质与各种维生素、生物素、钙、铁及对人体有益的其他微量元素输送到人体各细胞、器官和组织。是人体重要的生理调节物，它可全面调节人体生理功能，增强和发挥人体生理活性，具有重要的生物学功能。
多肽对人的细胞活性、功能活动、生命存在太重要了。但现代人因各种因素使人体中的多肽流失、损失，合成肽的能力大大减弱，因此现代人体缺乏多肽，必须补充多肽，补肽就是补活性，补肽就是补活力，补肽就是补生命。
诺贝鲁固体饮料作为一款营养强化剂，主要是针对儿童及青少年在成长发育过程中易缺乏钙的问题，以生物钙来补充人体缺钙状态，同时维生素D促进钙的吸收，多肽将钙和铁运输到特定的细胞和器官，让补钙、补铁同时进行，促进儿童及青少年更好的成长发育。
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