午
餐
白米饭、上校鸡块冬瓜烧木耳
点心香芋饼
营养小贴士鸡肉含有水分、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、糖、尼克酸、灰份等营养成分。含有丰富的蛋白质及多种营养物质,可以为人体补充营养,强壮身体,增强体力;可以促进婴幼儿及青少年的生长发育,缓解亚健康状态,提高机体免疫力;还含有磷脂类、亚油酸及亚麻酸,可以降低低密度脂蛋白、胆固醇的含量,起到保护心血管的作用。
周二(4月20日)午
餐白米
白米饭、香干芹菜炒肉、玉米山药炖排骨、西红柿蛋汤
点心水果
营养小贴士1、健胃补脾:山药味甘,性平,有很好的滋补脾胃的功效。其含有丰富的淀粉酶、多酚氧化酶等,有促进消化、缓解腹泻等症状的效果。
2、滋阴润肺:山药含有皂苷、黏液质等,有舒畅气管、润滑滋润的效果。还有益肺气、养肺阴的作用,十分适合肺虚久咳、咳痰的患者食用。
3、降糖降脂:山药含有一种黏蛋白,其碳水化合物含量低,且有控制血糖水平的作用,能治疗糖尿病及其并发症。此外,山药还有清理血管、降血脂的功效。
4、健体益气:山药含有蛋白质、碳水化合物与多种维生素等,为人体补充营养的同时还能增强人体免疫力与抗衰老能力。山药还能促进大脑分泌脱氢表雄酮,有营养神经、改善睡眠质量的效果。
周三(4月21日)午餐白米饭、干菜蒸肉、炒花菜、西红柿蛋汤
点心鹌鹑蛋
营养小贴士1、补气补血:鹌鹑蛋的营养成分丰富,富含蛋白质、维生素、氨基酸等,非常适合体质虚弱,气血亏损、营养不良的产妇、儿童、病人等,可以补充营养,增强体质。
2、健脑益智:鹌鹑蛋中磷脂的含量丰富,磷脂是神经系统生长发育的重要物质,因此食用鹌鹑蛋可以很好地促进神经系统的发育,健脑益智,增强记忆力,改善健忘、记忆力减退、神经衰弱和失眠多梦的症状。
3、促进生长发育:钙质是人体骨骼和牙齿生长发育的重要矿物质元素,鹌鹑蛋中的维生素可以促进机体吸收钙质和磷质,保障牙齿和骨骼的正常发育,预防中老年人常见的骨质疏松以及佝偻病。食用鹌鹑蛋还能预防海鲜过敏。
4、保护视力:鹌鹑蛋中富含维生素和核黄素,其中维生素A是促进视网膜组织发育的重要物质,能够提高人眼在黑暗中观察事物的能力,预防夜盲症,改善视力缓解眼部疲劳。核黄素具有改善视力的功效。
周四(4月22日)午餐白米饭、红烧鸡腿、清炒土豆丝、菌菇水姑婆
点心水果
营养小贴士1、健胃补脾:山药味甘,性平,有很好的滋补脾胃的功效。其含有丰富的淀粉酶、多酚氧化酶等,有促进消化、缓解腹泻等症状的效果。
2、滋阴润肺:山药含有皂苷、黏液质等,有舒畅气管、润滑滋润的效果。还有益肺气、养肺阴的作用,十分适合肺虚久咳、咳痰的患者食用。
3、降糖降脂:山药含有一种黏蛋白,其碳水化合物含量低,且有控制血糖水平的作用,能治疗糖尿病及其并发症。此外,山药还有清理血管、降血脂的功效。
4、健体益气:山药含有蛋白质、碳水化合物与多种维生素等,为人体补充营养的同时还能增强人体免疫力与抗衰老能力。山药还能促进大脑分泌脱氢表雄酮,有营养神经、改善睡眠质量的效果。
周五(4月23日)特殊餐午餐扬州扬州炒饭
点心绿豆红枣粥
以上就是本周食谱啦
食谱编制:叶春艳照片:网络排版:赖芳预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇